- Каталог продуктов
- Гастрономические продукты
- Салями (говядина)
Салями (говядина) — калорийность и пищевая ценность
| Пищевая ценность | ||||||
100 г. продукта | ||||||
Калории 260.9 В т.ч. из жиров 200 | ||||||
% Суточной нормы потребления* | ||||||
Жиры 22.2 г 34.8% | ||||||
Насыщенные жиры 10 г 47.8% | ||||||
Полиненасыщенные жиры 0.9 г | ||||||
Мононенасыщенные жиры 10.4 г | ||||||
Холестерин 69.6 мг 21.7% | ||||||
Натрий 1139.1 мг 47.8% | ||||||
Углеводы 1.7 г 0% | ||||||
Простые углеводы 1.3 г | ||||||
Белки 12.6 г | ||||||
| ||||||
* Основано на диете "2000 калорий" |
| Химический состав |
|
Вода
60 г
|
|
Калорийность
1091 кДж
|
|
Белки
12.6 г
|
|
Жиры (всего)
22.22 г
|
|
Зола
3.3 г
|
|
Углеводы (всего)
1.91 г
|
|
Клетчатка
0 г
|
|
Простые углеводы (всего)
1.52 г
|
|
Кальций, Ca
4 мг
|
|
Железо, Fe
2.22 мг
|
|
Магний, Mg
13 мг
|
|
Фосфор, P
204 мг
|
|
Калий, K
187 мг
|
|
Натрий, Na
1139 мг
|
|
Цинк, Zn
1.78 мг
|
|
Медь, Cu
0.191 мг
|
|
Марганец, Mn
0.048 мг
|
|
Селен, Se
14.8 мкг
|
|
Фториды, F
41.3 мкг
|
|
Витамин С
0 мг
|
|
Витамин В1 (тиамин)
0.104 мг
|
|
Витамин В2 (рибофлавин)
0.187 мг
|
|
Витамин B3 (никотиновая кислота)
3.239 мг
|
|
Витамин В5 (пантотеновая кислота)
0.952 мг
|
|
Витамин В6 (пиридоксин)
0.178 мг
|
|
Витамин В9 (всего)
0 мкг
|
|
Фолиевая кислота
0 мкг
|
|
Фолат
0 мкг
|
|
Фолат (пищевой фолатный эквивалент)
0 ПФЭ
|
|
Витамин В4 (холин)
57.4 мг
|
|
Бетаин
2.6 мг
|
|
Витамин В12
3 мкг
|
|
Витамин В12, added
0 мкг
|
|
Витамин А (МЕ)
0 МЕ
|
|
Витамин А (ЭР)
0 ЭР
|
|
Ретинол
0 мкг
|
|
Витамин Е (альфа-токоферол)
0.17 мг
|
|
Витамин Е (синтетический)
0 мг
|
|
Витамин D
48 МЕ
|
|
Витамин К (филлохинон)
1.3 мкг
|
|
Насыщенные жирные кислоты
9.865 г
|
|
4:0
0 г
|
|
6:0
0 г
|
|
8:0
0 г
|
|
10:0
0.065 г
|
|
12:0
0 г
|
|
14:0
0.57 г
|
|
16:0
5.37 г
|
|
18:0
3.861 г
|
|
Мононенасыщенные жирные кислоты
10.648 г
|
|
16:1
1.035 г
|
|
18:1
9.613 г
|
|
20:1
0 г
|
|
22:1
0 г
|
|
Полиненасыщенные жирные кислоты
1.035 г
|
|
18:2
0.661 г
|
|
18:3
0.378 г
|
|
18:4
0 г
|
|
20:4
0 г
|
|
20:5 n-3
0 г
|
|
22:5 n-3
0 г
|
|
22:6 n-3
0 г
|
|
Холестерин
70 мг
|
|
Фитостерины
0 мг
|
|
Триптофан
0.139 г
|
|
Треонин
0.57 г
|
|
Изолейцин
0.65 г
|
|
Лейцин
1.104 г
|
|
Лизин
1.152 г
|
|
Метионин
0.35 г
|
|
Цистин
0.191 г
|
|
Фенилаланин
0.539 г
|
|
Тирозин
0.491 г
|
|
Валин
0.661 г
|
|
Аргинин
0.93 г
|
|
Гистидин
0.48 г
|
|
Аланин
1.083 г
|
|
Аспарагиновая кислота
1.474 г
|
|
Глютаминовая кислота
2.448 г
|
|
Глицин
1.257 г
|
|
Пролин
1.083 г
|
|
Серин
0.604 г
|
|
Алкоголь (спирт этиловый)
0 г
|
|
Кофеин
0 мг
|
|
Теобромин
0 мг
|
|
Бета-каротин
0 мкг
|
|
Альфа-каротин
0 мкг
|
|
Криптоксантин
0 мкг
|
|
Ликопен
0 мкг
|
|
Лутеин + зеаксантин
0 мкг
|
Плюсы:
- — Низкое содержание сахара
- — Высокое содержание витамина B12
Минусы:
- — Высокое содержание насыщенных жиров
- — Высокое содержание натрия