Грецкий орех — калорийность и пищевая ценность
| Пищевая ценность | ||||||
100 г. продукта | ||||||
Калории 653.6 В т.ч. из жиров 585.7 | ||||||
% Суточной нормы потребления* | ||||||
Жиры 65.4 г 100% | ||||||
Насыщенные жиры 6.1 г 32.1% | ||||||
Полиненасыщенные жиры 47.1 г | ||||||
Мононенасыщенные жиры 8.9 г | ||||||
Холестерин 0 мг 0% | ||||||
Натрий 3.6 мг 0% | ||||||
Углеводы 13.6 г 3.6% | ||||||
Клетчатка 6.8 г 28.6% | ||||||
Простые углеводы 2.5 г | ||||||
Белки 15.4 г | ||||||
| ||||||
* Основано на диете "2000 калорий" |
Больше информации
| Химический состав |
|
Вода
4.07 г
|
|
Калорийность
2739 кДж
|
|
Белки
15.21 г
|
|
Жиры (всего)
65.21 г
|
|
Зола
1.8 г
|
|
Углеводы (всего)
13.71 г
|
|
Клетчатка
6.8 г
|
|
Простые углеводы (всего)
2.61 г
|
|
Сахароза
2.43 г
|
|
Глюкоза (декстроза)
0.07 г
|
|
Фруктоза
0.11 г
|
|
Лактоза
0 г
|
|
Мальтоза
0 г
|
|
Крахмал
0.07 г
|
|
Кальций, Ca
96 мг
|
|
Железо, Fe
2.89 мг
|
|
Магний, Mg
157 мг
|
|
Фосфор, P
346 мг
|
|
Калий, K
439 мг
|
|
Натрий, Na
4 мг
|
|
Цинк, Zn
3.11 мг
|
|
Медь, Cu
1.586 мг
|
|
Марганец, Mn
3.414 мг
|
|
Селен, Se
5 мкг
|
|
Витамин С
1.4 мг
|
|
Витамин В1 (тиамин)
0.339 мг
|
|
Витамин В2 (рибофлавин)
0.15 мг
|
|
Витамин B3 (никотиновая кислота)
1.125 мг
|
|
Витамин В5 (пантотеновая кислота)
0.57 мг
|
|
Витамин В6 (пиридоксин)
0.54 мг
|
|
Витамин В9 (всего)
96 мкг
|
|
Фолиевая кислота
0 мкг
|
|
Фолат
96 мкг
|
|
Фолат (пищевой фолатный эквивалент)
96 ПФЭ
|
|
Витамин В4 (холин)
39 мг
|
|
Бетаин
0.4 мг
|
|
Витамин В12
0 мкг
|
|
Витамин В12, added
0 мкг
|
|
Витамин А (МЕ)
21 МЕ
|
|
Витамин А (ЭР)
0 ЭР
|
|
Ретинол
0 мкг
|
|
Витамин Е (альфа-токоферол)
0.7 мг
|
|
Витамин Е (синтетический)
0 мг
|
|
Бета-токоферол
0.14 мг
|
|
Гамма-токоферол
20.82 мг
|
|
Дельта-токоферол
1.89 мг
|
|
Витамин К (филлохинон)
2.9 мкг
|
|
Насыщенные жирные кислоты
6.125 г
|
|
4:0
0 г
|
|
6:0
0 г
|
|
8:0
0 г
|
|
10:0
0 г
|
|
12:0
0 г
|
|
13:0
0 г
|
|
14:0
0 г
|
|
15:0
0 г
|
|
16:0
4.404 г
|
|
17:0
0 г
|
|
18:0
1.661 г
|
|
20:0
0.064 г
|
|
22:0
0 г
|
|
24:0
0 г
|
|
Мононенасыщенные жирные кислоты
8.932 г
|
|
14:1
0 г
|
|
16:1
0 г
|
|
18:1
8.8 г
|
|
20:1
0.136 г
|
|
22:1
0 г
|
|
24:1 c
0 г
|
|
Полиненасыщенные жирные кислоты
47.175 г
|
|
18:2
38.093 г
|
|
18:3
9.079 г
|
|
18:4
0 г
|
|
20:2 n-6 c,c
0 г
|
|
20:3
0 г
|
|
20:4
0 г
|
|
20:5 n-3
0 г
|
|
22:5 n-3
0 г
|
|
22:6 n-3
0 г
|
|
Холестерин
0 мг
|
|
Фитостерины
71 мг
|
|
Стигмастерин
0 мг
|
|
Кампестеринl
7 мг
|
|
Бета-ситостерол
64 мг
|
|
Триптофан
0.171 г
|
|
Треонин
0.596 г
|
|
Изолейцин
0.625 г
|
|
Лейцин
1.171 г
|
|
Лизин
0.425 г
|
|
Метионин
0.236 г
|
|
Цистин
0.207 г
|
|
Фенилаланин
0.711 г
|
|
Тирозин
0.407 г
|
|
Валин
0.754 г
|
|
Аргинин
2.279 г
|
|
Гистидин
0.389 г
|
|
Аланин
0.696 г
|
|
Аспарагиновая кислота
1.829 г
|
|
Глютаминовая кислота
2.814 г
|
|
Глицин
0.814 г
|
|
Пролин
0.707 г
|
|
Серин
0.936 г
|
|
Алкоголь (спирт этиловый)
0 г
|
|
Кофеин
0 мг
|
|
Теобромин
0 мг
|
|
Бета-каротин
11 мкг
|
|
Альфа-каротин
0 мкг
|
|
Криптоксантин
0 мкг
|
|
Ликопен
0 мкг
|
|
Лутеин + зеаксантин
11 мкг
|
Плюсы:
- Без холестерина
- Очень низкое содержание натрия
- Низкое содержание сахара
- Высокое содержание марганца