- Каталог продуктов
- Первые блюда и гарниры
- Рагу из говядины
Рагу из говядины — калорийность и пищевая ценность
| Пищевая ценность | ||||||
100 г. продукта | ||||||
Калории 94.8 В т.ч. из жиров 48.3 | ||||||
% Суточной нормы потребления* | ||||||
Жиры 5.4 г 8.2% | ||||||
Насыщенные жиры 2.2 г 11.2% | ||||||
Полиненасыщенные жиры 0.2 г | ||||||
Мононенасыщенные жиры 2.4 г | ||||||
Холестерин 15.9 мг 5.2% | ||||||
Натрий 408.2 мг 16.8% | ||||||
Углеводы 6.8 г 2.2% | ||||||
Клетчатка 1.5 г 6% | ||||||
Простые углеводы 0.9 г | ||||||
Белки 5 г | ||||||
| ||||||
* Основано на диете "2000 калорий" |
| Химический состав |
|
Вода
81.5 г
|
|
Калорийность
399 кДж
|
|
Белки
4.94 г
|
|
Жиры (всего)
5.38 г
|
|
Зола
1.47 г
|
|
Углеводы (всего)
6.77 г
|
|
Клетчатка
1.5 г
|
|
Простые углеводы (всего)
0.96 г
|
|
Кальций, Ca
12 мг
|
|
Железо, Fe
0.71 мг
|
|
Магний, Mg
14 мг
|
|
Фосфор, P
55 мг
|
|
Калий, K
174 мг
|
|
Натрий, Na
408 мг
|
|
Цинк, Zn
0.8 мг
|
|
Медь, Cu
0.079 мг
|
|
Марганец, Mn
0.143 мг
|
|
Селен, Se
0.7 мкг
|
|
Витамин С
4.4 мг
|
|
Витамин В1 (тиамин)
0.072 мг
|
|
Витамин В2 (рибофлавин)
0.061 мг
|
|
Витамин B3 (никотиновая кислота)
1.231 мг
|
|
Витамин В5 (пантотеновая кислота)
0.214 мг
|
|
Витамин В6 (пиридоксин)
0.129 мг
|
|
Витамин В9 (всего)
11 мкг
|
|
Фолиевая кислота
0 мкг
|
|
Фолат
11 мкг
|
|
Фолат (пищевой фолатный эквивалент)
11 ПФЭ
|
|
Витамин В4 (холин)
15.6 мг
|
|
Бетаин
1.8 мг
|
|
Витамин В12
0.37 мкг
|
|
Витамин В12, added
0 мкг
|
|
Витамин А (МЕ)
1664 МЕ
|
|
Витамин А (ЭР)
88 ЭР
|
|
Ретинол
0 мкг
|
|
Витамин Е (альфа-токоферол)
0.12 мг
|
|
Витамин Е (синтетический)
0 мг
|
|
Витамин К (филлохинон)
3.5 мкг
|
|
Насыщенные жирные кислоты
2.22 г
|
|
4:0
0 г
|
|
6:0
0 г
|
|
8:0
0 г
|
|
10:0
0.018 г
|
|
12:0
0.01 г
|
|
14:0
0.17 г
|
|
15:0
0 г
|
|
16:0
1.28 г
|
|
17:0
0 г
|
|
18:0
0.634 г
|
|
20:0
0 г
|
|
22:0
0 г
|
|
24:0
0 г
|
|
Мононенасыщенные жирные кислоты
2.38 г
|
|
14:1
0 г
|
|
15:1
0 г
|
|
16:1
0.28 г
|
|
17:1
0 г
|
|
18:1
2.09 г
|
|
20:1
0.008 г
|
|
22:1
0 г
|
|
Полиненасыщенные жирные кислоты
0.22 г
|
|
18:2
0.156 г
|
|
18:3
0.062 г
|
|
18:4
0 г
|
|
20:2 n-6 c,c
0 г
|
|
20:3
0 г
|
|
20:4
0.003 г
|
|
20:5 n-3
0 г
|
|
22:5 n-3
0 г
|
|
22:6 n-3
0 г
|
|
Холестерин
16 мг
|
|
Фитостерины
0 мг
|
|
Триптофан
0.051 г
|
|
Треонин
0.199 г
|
|
Изолейцин
0.205 г
|
|
Лейцин
0.377 г
|
|
Лизин
0.35 г
|
|
Метионин
0.11 г
|
|
Цистин
0.055 г
|
|
Фенилаланин
0.191 г
|
|
Тирозин
0.159 г
|
|
Валин
0.233 г
|
|
Аргинин
0.291 г
|
|
Гистидин
0.149 г
|
|
Аланин
0.275 г
|
|
Аспарагиновая кислота
0.496 г
|
|
Глютаминовая кислота
0.738 г
|
|
Глицин
0.235 г
|
|
Пролин
0.221 г
|
|
Серин
0.187 г
|
|
Hydroxyproline
0.002 г
|
|
Алкоголь (спирт этиловый)
0 г
|
|
Кофеин
0 мг
|
|
Теобромин
0 мг
|
|
Бета-каротин
811 мкг
|
|
Альфа-каротин
356 мкг
|
|
Криптоксантин
19 мкг
|
|
Ликопен
3 мкг
|
|
Лутеин + зеаксантин
215 мкг
|
Плюсы:
- — Очень высокое содержание витамина A
Минусы:
- — Высокое содержание насыщенных жиров
- — Высокое содержание натрия