- Каталог продуктов
- Домашняя птица
- Голень индейки
Голень индейки — калорийность и пищевая ценность
| Пищевая ценность | ||||||
100 г. продукта | ||||||
Калории 144 В т.ч. из жиров 60.5 | ||||||
% Суточной нормы потребления* | ||||||
Жиры 6.7 г 10.3% | ||||||
Насыщенные жиры 2.1 г 10.3% | ||||||
Полиненасыщенные жиры 1.8 г | ||||||
Мононенасыщенные жиры 2.1 г | ||||||
Холестерин 71 мг 23.7% | ||||||
Натрий 74 мг 3.1% | ||||||
Углеводы 0 г 0% | ||||||
Белки 19.5 г | ||||||
| ||||||
* Основано на диете "2000 калорий" |
| Химический состав |
|
Вода
72.69 г
|
|
Калорийность
602 кДж
|
|
Белки
19.54 г
|
|
Жиры (всего)
6.72 г
|
|
Зола
0.89 г
|
|
Углеводы (всего)
0 г
|
|
Клетчатка
0 г
|
|
Простые углеводы (всего)
0 г
|
|
Кальций, Ca
17 мг
|
|
Железо, Fe
1.72 мг
|
|
Магний, Mg
21 мг
|
|
Фосфор, P
177 мг
|
|
Калий, K
273 мг
|
|
Натрий, Na
74 мг
|
|
Цинк, Zn
3.09 мг
|
|
Медь, Cu
0.142 мг
|
|
Марганец, Mn
0.02 мг
|
|
Селен, Se
26.4 мкг
|
|
Витамин С
0 мг
|
|
Витамин В1 (тиамин)
0.077 мг
|
|
Витамин В2 (рибофлавин)
0.211 мг
|
|
Витамин B3 (никотиновая кислота)
2.947 мг
|
|
Витамин В5 (пантотеновая кислота)
1.09 мг
|
|
Витамин В6 (пиридоксин)
0.34 мг
|
|
Витамин В9 (всего)
10 мкг
|
|
Фолиевая кислота
0 мкг
|
|
Фолат
10 мкг
|
|
Фолат (пищевой фолатный эквивалент)
10 ПФЭ
|
|
Витамин В12
0.39 мкг
|
|
Витамин А (МЕ)
3 МЕ
|
|
Витамин А (ЭР)
1 ЭР
|
|
Ретинол
1 мкг
|
|
Витамин Е (синтетический)
0 мг
|
|
Витамин К (филлохинон)
0 мкг
|
|
Насыщенные жирные кислоты
2.06 г
|
|
10:0
0 г
|
|
12:0
0.01 г
|
|
14:0
0.05 г
|
|
16:0
1.22 г
|
|
18:0
0.54 г
|
|
Мононенасыщенные жирные кислоты
2.06 г
|
|
16:1
0.33 г
|
|
18:1
1.68 г
|
|
20:1
0.02 г
|
|
22:1
0.01 г
|
|
Полиненасыщенные жирные кислоты
1.83 г
|
|
18:2
1.54 г
|
|
18:3
0.08 г
|
|
20:4
0.15 г
|
|
20:5 n-3
0 г
|
|
22:5 n-3
0.02 г
|
|
22:6 n-3
0.03 г
|
|
Холестерин
71 мг
|
|
Триптофан
0.219 г
|
|
Треонин
0.861 г
|
|
Изолейцин
0.998 г
|
|
Лейцин
1.537 г
|
|
Лизин
1.809 г
|
|
Метионин
0.557 г
|
|
Цистин
0.209 г
|
|
Фенилаланин
0.769 г
|
|
Тирозин
0.757 г
|
|
Валин
1.028 г
|
|
Аргинин
1.37 г
|
|
Гистидин
0.6 г
|
|
Аланин
1.23 г
|
|
Аспарагиновая кислота
1.89 г
|
|
Глютаминовая кислота
3.15 г
|
|
Глицин
1.07 г
|
|
Пролин
0.861 г
|
|
Серин
0.866 г
|
Плюсы:
- — Низкое содержание натрия
- — Без сахара
- — Высокое содержание фосфора
- — Очень высокое содержание селена
- — Высокое содержание витамина B6
- — Высокое содержание цинка
Минусы:
- — Высокое содержание холестерина