- Каталог продуктов
- Домашняя птица
- Печень индейки
Печень индейки — калорийность и пищевая ценность
| Пищевая ценность | ||||||
100 г. продукта | ||||||
Калории 280 В т.ч. из жиров 180 | ||||||
% Суточной нормы потребления* | ||||||
Жиры 20 г 40% | ||||||
Насыщенные жиры 6 г 40% | ||||||
Транс-жиры 0 г | ||||||
Полиненасыщенные жиры 2 г | ||||||
Мононенасыщенные жиры 10 г | ||||||
Холестерин 380 мг 120% | ||||||
Натрий 60 мг 0% | ||||||
Углеводы 2 г 0% | ||||||
Белки 20 г | ||||||
| ||||||
* Основано на диете "2000 калорий" |
| Химический состав |
|
Вода
57 г
|
|
Калорийность
1140 кДж
|
|
Белки
20 г
|
|
Жиры (всего)
20.6 г
|
|
Зола
1.2 г
|
|
Углеводы (всего)
1.2 г
|
|
Клетчатка
0 г
|
|
Простые углеводы (всего)
0 г
|
|
Кальций, Ca
0 мг
|
|
Железо, Fe
10.8 мг
|
|
Магний, Mg
20 мг
|
|
Фосфор, P
300 мг
|
|
Калий, K
220 мг
|
|
Натрий, Na
60 мг
|
|
Цинк, Zn
2.6 мг
|
|
Медь, Cu
0.34 мг
|
|
Марганец, Mn
0.28 мг
|
|
Селен, Se
82 мкг
|
|
Витамин С
22 мг
|
|
Витамин В1 (тиамин)
0.04 мг
|
|
Витамин В2 (рибофлавин)
2.76 мг
|
|
Витамин B3 (никотиновая кислота)
10.2 мг
|
|
Витамин В5 (пантотеновая кислота)
4.36 мг
|
|
Витамин В6 (пиридоксин)
1.04 мг
|
|
Витамин В9 (всего)
700 мкг
|
|
Фолиевая кислота
0 мкг
|
|
Фолат
700 мкг
|
|
Фолат (пищевой фолатный эквивалент)
700 ПФЭ
|
|
Витамин В4 (холин)
220 мг
|
|
Бетаин
2 мг
|
|
Витамин В12
58.2 мкг
|
|
Витамин В12, added
0 мкг
|
|
Витамин А (МЕ)
75340 МЕ
|
|
Витамин А (ЭР)
22600 ЭР
|
|
Ретинол
22600 мкг
|
|
Витамин Е (альфа-токоферол)
0.2 мг
|
|
Витамин Е (синтетический)
0 мг
|
|
Бета-токоферол
0 мг
|
|
Гамма-токоферол
0.2 мг
|
|
Дельта-токоферол
0 мг
|
|
Витамин К (филлохинон)
2 мкг
|
|
Насыщенные жирные кислоты
6.94 г
|
|
4:0
0 г
|
|
6:0
0 г
|
|
8:0
0 г
|
|
10:0
0 г
|
|
12:0
0 г
|
|
14:0
0.12 г
|
|
15:0
0 г
|
|
16:0
4.82 г
|
|
17:0
0 г
|
|
18:0
2.02 г
|
|
20:0
0 г
|
|
22:0
0 г
|
|
Мононенасыщенные жирные кислоты
9.1 г
|
|
14:1
0.04 г
|
|
15:1
0 г
|
|
16:1
1.06 г
|
|
18:1
7.96 г
|
|
20:1
0.04 г
|
|
22:1
0 г
|
|
Полиненасыщенные жирные кислоты
2.02 г
|
|
18:2
1.56 г
|
|
18:3
0.08 г
|
|
18:3 n-3 c,c,c
0.06 г
|
|
18:3 n-6 c,c,c
0.02 г
|
|
18:4
0 г
|
|
20:2 n-6 c,c
0 г
|
|
20:3
0 г
|
|
20:4
0.4 г
|
|
20:5 n-3
0 г
|
|
22:5 n-3
0 г
|
|
22:6 n-3
0 г
|
|
Транс-жиры
0 г
|
|
Холестерин
380 мг
|
|
Алкоголь (спирт этиловый)
0 г
|
|
Кофеин
0 мг
|
|
Теобромин
0 мг
|
|
Бета-каротин
0 мкг
|
|
Альфа-каротин
0 мкг
|
|
Криптоксантин
0 мкг
|
|
Ликопен
0 мкг
|
|
Лутеин + зеаксантин
0 мкг
|
Плюсы:
- — Низкое содержание натрия
- — Без сахара
- — Очень высокое содержание железа
- — Высокое содержание витамина B3
- — Высокое содержание витамина B5
- — Высокое содержание фосфора
- — Очень высокое содержание витамина B2
- — Очень высокое содержание селена
- — Очень высокое содержание витамина A
- — Высокое содержание витамина B6
- — Очень высокое содержание витамина B12
- — Высокое содержание витамина C
Минусы:
- — Высокое содержание насыщенных жиров
- — Очень высокое содержание холестерина