Индейка (мясо без кожи) — калорийность и пищевая ценность
| Пищевая ценность | ||||||
100 г. продукта | ||||||
Калории 118.9 В т.ч. из жиров 25.6 | ||||||
% Суточной нормы потребления* | ||||||
Жиры 2.8 г 4.3% | ||||||
Насыщенные жиры 1 г 4.6% | ||||||
Полиненасыщенные жиры 0.8 г | ||||||
Мононенасыщенные жиры 0.6 г | ||||||
Холестерин 65.1 мг 21.7% | ||||||
Натрий 70.1 мг 2.8% | ||||||
Углеводы 0 г 0% | ||||||
Белки 21.8 г | ||||||
| ||||||
* Основано на диете "2000 калорий" |
Больше информации
| Химический состав |
|
Вода
74.16 г
|
|
Калорийность
498 кДж
|
|
Белки
21.77 г
|
|
Жиры (всего)
2.86 г
|
|
Зола
0.97 г
|
|
Углеводы (всего)
0 г
|
|
Клетчатка
0 г
|
|
Простые углеводы (всего)
0 г
|
|
Кальций, Ca
14 мг
|
|
Железо, Fe
1.45 мг
|
|
Магний, Mg
25 мг
|
|
Фосфор, P
195 мг
|
|
Калий, K
296 мг
|
|
Натрий, Na
70 мг
|
|
Цинк, Zn
2.37 мг
|
|
Медь, Cu
0.109 мг
|
|
Марганец, Mn
0.021 мг
|
|
Селен, Se
26.5 мкг
|
|
Витамин С
0 мг
|
|
Витамин В1 (тиамин)
0.072 мг
|
|
Витамин В2 (рибофлавин)
0.168 мг
|
|
Витамин B3 (никотиновая кислота)
4.544 мг
|
|
Витамин В5 (пантотеновая кислота)
0.907 мг
|
|
Витамин В6 (пиридоксин)
0.47 мг
|
|
Витамин В9 (всего)
9 мкг
|
|
Фолиевая кислота
0 мкг
|
|
Фолат
9 мкг
|
|
Фолат (пищевой фолатный эквивалент)
9 ПФЭ
|
|
Витамин В4 (холин)
70.3 мг
|
|
Бетаин
9.1 мг
|
|
Витамин В12
0.43 мкг
|
|
Витамин В12, added
0 мкг
|
|
Витамин А (МЕ)
0 МЕ
|
|
Витамин А (ЭР)
0 ЭР
|
|
Ретинол
0 мкг
|
|
Витамин Е (альфа-токоферол)
0.35 мг
|
|
Витамин Е (синтетический)
0 мг
|
|
Витамин К (филлохинон)
2.7 мкг
|
|
Насыщенные жирные кислоты
0.95 г
|
|
4:0
0 г
|
|
6:0
0 г
|
|
8:0
0 г
|
|
10:0
0 г
|
|
12:0
0.01 г
|
|
14:0
0.02 г
|
|
16:0
0.48 г
|
|
18:0
0.28 г
|
|
Мононенасыщенные жирные кислоты
0.61 г
|
|
16:1
0.09 г
|
|
18:1
0.5 г
|
|
20:1
0.01 г
|
|
22:1
0.01 г
|
|
Полиненасыщенные жирные кислоты
0.83 г
|
|
18:2
0.64 г
|
|
18:3
0.02 г
|
|
18:4
0 г
|
|
20:4
0.12 г
|
|
20:5 n-3
0 г
|
|
22:5 n-3
0.02 г
|
|
22:6 n-3
0.02 г
|
|
Холестерин
65 мг
|
|
Триптофан
0.247 г
|
|
Треонин
0.97 г
|
|
Изолейцин
1.132 г
|
|
Лейцин
1.735 г
|
|
Лизин
2.051 г
|
|
Метионин
0.63 г
|
|
Цистин
0.226 г
|
|
Фенилаланин
0.864 г
|
|
Тирозин
0.86 г
|
|
Валин
1.156 г
|
|
Аргинин
1.518 г
|
|
Гистидин
0.679 г
|
|
Аланин
1.348 г
|
|
Аспарагиновая кислота
2.11 г
|
|
Глютаминовая кислота
3.552 г
|
|
Глицин
1.079 г
|
|
Пролин
0.905 г
|
|
Серин
0.97 г
|
|
Алкоголь (спирт этиловый)
0 г
|
|
Кофеин
0 мг
|
|
Теобромин
0 мг
|
|
Бета-каротин
0 мкг
|
|
Альфа-каротин
0 мкг
|
|
Криптоксантин
0 мкг
|
|
Ликопен
0 мкг
|
|
Лутеин + зеаксантин
0 мкг
|
Плюсы:
- Без сахара
- Высокое содержание витамина B3
- Высокое содержание фосфора
- Очень высокое содержание селена
- Высокое содержание витамина B6
- Высокое содержание цинка
Минусы:
- Высокое содержание холестерина