- Каталог продуктов
- Гастрономические продукты
- Салями (индейка)
Салями (индейка) — калорийность и пищевая ценность
| Пищевая ценность | ||||||
100 г. продукта | ||||||
Калории 171.9 В т.ч. из жиров 82.5 | ||||||
% Суточной нормы потребления* | ||||||
Жиры 9.1 г 14% | ||||||
Насыщенные жиры 2.8 г 14% | ||||||
Транс-жиры 0 г | ||||||
Полиненасыщенные жиры 2.5 г | ||||||
Мононенасыщенные жиры 3.2 г | ||||||
Холестерин 75.4 мг 24.6% | ||||||
Натрий 1003.5 мг 42.1% | ||||||
Углеводы 1.6 г 0% | ||||||
Клетчатка 0.2 г 0% | ||||||
Простые углеводы 1.1 г | ||||||
Белки 19.3 г | ||||||
| ||||||
* Основано на диете "2000 калорий" |
| Химический состав |
|
Вода
68.93 г
|
|
Калорийность
718 кДж
|
|
Белки
19 г
|
|
Жиры (всего)
9.21 г
|
|
Зола
1.79 г
|
|
Углеводы (всего)
1.54 г
|
|
Клетчатка
0.2 г
|
|
Простые углеводы (всего)
1.12 г
|
|
Сахароза
0.4 г
|
|
Кальций, Ca
40 мг
|
|
Железо, Fe
1.25 мг
|
|
Магний, Mg
23 мг
|
|
Фосфор, P
267 мг
|
|
Калий, K
216 мг
|
|
Натрий, Na
1004 мг
|
|
Цинк, Zn
2.32 мг
|
|
Медь, Cu
0.189 мг
|
|
Марганец, Mn
0.019 мг
|
|
Селен, Se
26 мкг
|
|
Фториды, F
41.2 мкг
|
|
Витамин С
0 мг
|
|
Витамин В1 (тиамин)
0.426 мг
|
|
Витамин В2 (рибофлавин)
0.304 мг
|
|
Витамин B3 (никотиновая кислота)
3.979 мг
|
|
Витамин В5 (пантотеновая кислота)
1.074 мг
|
|
Витамин В6 (пиридоксин)
0.426 мг
|
|
Витамин В9 (всего)
11 мкг
|
|
Фолиевая кислота
0 мкг
|
|
Фолат
11 мкг
|
|
Фолат (пищевой фолатный эквивалент)
11 ПФЭ
|
|
Витамин В4 (холин)
53.2 мг
|
|
Бетаин
3.9 мг
|
|
Витамин В12
0.98 мкг
|
|
Витамин В12, added
0 мкг
|
|
Витамин А (МЕ)
9 МЕ
|
|
Витамин А (ЭР)
2 ЭР
|
|
Ретинол
2 мкг
|
|
Витамин Е (альфа-токоферол)
0.25 мг
|
|
Витамин Е (синтетический)
0 мг
|
|
Бета-токоферол
0 мг
|
|
Гамма-токоферол
0 мг
|
|
Дельта-токоферол
0 мг
|
|
Витамин D
24 МЕ
|
|
Витамин К (филлохинон)
1.2 мкг
|
|
Насыщенные жирные кислоты
2.782 г
|
|
4:0
0 г
|
|
6:0
0 г
|
|
8:0
0 г
|
|
10:0
0 г
|
|
12:0
0.02 г
|
|
14:0
0.121 г
|
|
16:0
1.988 г
|
|
18:0
0.656 г
|
|
Мононенасыщенные жирные кислоты
3.172 г
|
|
16:1
0.268 г
|
|
18:1
2.88 г
|
|
20:1
0.026 г
|
|
22:1
0 г
|
|
Полиненасыщенные жирные кислоты
2.467 г
|
|
18:2
2.291 г
|
|
18:3
0.05 г
|
|
18:4
0 г
|
|
20:4
0.09 г
|
|
20:5 n-3
0 г
|
|
22:5 n-3
0.014 г
|
|
22:6 n-3
0.023 г
|
|
Транс-жиры
0 г
|
|
Холестерин
75 мг
|
|
Фитостерины
0 мг
|
|
Триптофан
0.174 г
|
|
Треонин
0.681 г
|
|
Изолейцин
0.796 г
|
|
Лейцин
1.219 г
|
|
Лизин
1.442 г
|
|
Метионин
0.444 г
|
|
Цистин
0.16 г
|
|
Фенилаланин
0.607 г
|
|
Тирозин
0.605 г
|
|
Валин
0.812 г
|
|
Аргинин
1.067 г
|
|
Гистидин
0.477 г
|
|
Аланин
0.95 г
|
|
Аспарагиновая кислота
1.486 г
|
|
Глютаминовая кислота
2.496 г
|
|
Глицин
0.76 г
|
|
Пролин
0.637 г
|
|
Серин
0.681 г
|
|
Hydroxyproline
0 г
|
|
Алкоголь (спирт этиловый)
0 г
|
|
Кофеин
0 мг
|
|
Теобромин
0 мг
|
|
Бета-каротин
0 мкг
|
|
Альфа-каротин
0 мкг
|
|
Криптоксантин
0 мкг
|
|
Ликопен
0 мкг
|
|
Лутеин + зеаксантин
0 мкг
|
Плюсы:
- — Низкое содержание сахара
- — Высокое содержание витамина B3
- — Высокое содержание фосфора
- — Очень высокое содержание селена
- — Высокое содержание витамина B1
- — Высокое содержание витамина B6
Минусы:
- — Высокое содержание холестерина
- — Очень высокое содержание натрия