Батат — калорийность и пищевая ценность
| Пищевая ценность | ||||||
100 г. продукта | ||||||
Калории 86.2 В т.ч. из жиров 0.8 | ||||||
% Суточной нормы потребления* | ||||||
Жиры 0.1 г 0% | ||||||
Насыщенные жиры 0 г 0% | ||||||
Полиненасыщенные жиры 0 г | ||||||
Холестерин 0 мг 0% | ||||||
Натрий 55.4 мг 2.3% | ||||||
Углеводы 20.2 г 6.9% | ||||||
Клетчатка 3 г 12.3% | ||||||
Простые углеводы 4.2 г | ||||||
Белки 1.5 г | ||||||
| ||||||
* Основано на диете "2000 калорий" |
Больше информации
| Химический состав |
|
Вода
77.28 г
|
|
Калорийность
359 кДж
|
|
Белки
1.57 г
|
|
Жиры (всего)
0.05 г
|
|
Зола
0.99 г
|
|
Углеводы (всего)
20.12 г
|
|
Клетчатка
3 г
|
|
Простые углеводы (всего)
4.18 г
|
|
Сахароза
2.52 г
|
|
Глюкоза (декстроза)
0.96 г
|
|
Фруктоза
0.7 г
|
|
Лактоза
0 г
|
|
Мальтоза
0 г
|
|
Галактоза
0 г
|
|
Крахмал
12.65 г
|
|
Кальций, Ca
30 мг
|
|
Железо, Fe
0.61 мг
|
|
Магний, Mg
25 мг
|
|
Фосфор, P
47 мг
|
|
Калий, K
337 мг
|
|
Натрий, Na
55 мг
|
|
Цинк, Zn
0.3 мг
|
|
Медь, Cu
0.151 мг
|
|
Марганец, Mn
0.258 мг
|
|
Селен, Se
0.6 мкг
|
|
Витамин С
2.4 мг
|
|
Витамин В1 (тиамин)
0.078 мг
|
|
Витамин В2 (рибофлавин)
0.061 мг
|
|
Витамин B3 (никотиновая кислота)
0.557 мг
|
|
Витамин В5 (пантотеновая кислота)
0.8 мг
|
|
Витамин В6 (пиридоксин)
0.209 мг
|
|
Витамин В9 (всего)
11 мкг
|
|
Фолиевая кислота
0 мкг
|
|
Фолат
11 мкг
|
|
Фолат (пищевой фолатный эквивалент)
11 ПФЭ
|
|
Витамин В4 (холин)
12 мг
|
|
Витамин В12
0 мкг
|
|
Витамин В12, added
0 мкг
|
|
Витамин А (МЕ)
14187 МЕ
|
|
Витамин А (ЭР)
709 ЭР
|
|
Ретинол
0 мкг
|
|
Витамин Е (альфа-токоферол)
0.26 мг
|
|
Витамин Е (синтетический)
0 мг
|
|
Бета-токоферол
0.01 мг
|
|
Гамма-токоферол
0 мг
|
|
Дельта-токоферол
0 мг
|
|
Витамин К (филлохинон)
1.8 мкг
|
|
Насыщенные жирные кислоты
0.018 г
|
|
4:0
0 г
|
|
6:0
0 г
|
|
8:0
0 г
|
|
10:0
0 г
|
|
12:0
0 г
|
|
14:0
0 г
|
|
15:0
0 г
|
|
16:0
0.018 г
|
|
17:0
0 г
|
|
18:0
0.001 г
|
|
20:0
0 г
|
|
22:0
0 г
|
|
24:0
0 г
|
|
Мононенасыщенные жирные кислоты
0.001 г
|
|
14:1
0 г
|
|
15:1
0 г
|
|
16:1
0 г
|
|
17:1
0 г
|
|
18:1
0.001 г
|
|
20:1
0 г
|
|
22:1
0 г
|
|
Полиненасыщенные жирные кислоты
0.014 г
|
|
18:2
0.013 г
|
|
18:3
0.001 г
|
|
18:4
0 г
|
|
20:2 n-6 c,c
0 г
|
|
20:3
0 г
|
|
20:4
0 г
|
|
20:5 n-3
0 г
|
|
22:5 n-3
0 г
|
|
22:6 n-3
0 г
|
|
Холестерин
0 мг
|
|
Фитостерины
12 мг
|
|
Триптофан
0.03 г
|
|
Треонин
0.083 г
|
|
Изолейцин
0.055 г
|
|
Лейцин
0.09 г
|
|
Лизин
0.066 г
|
|
Метионин
0.029 г
|
|
Цистин
0.022 г
|
|
Фенилаланин
0.089 г
|
|
Тирозин
0.034 г
|
|
Валин
0.086 г
|
|
Аргинин
0.055 г
|
|
Гистидин
0.03 г
|
|
Аланин
0.1 г
|
|
Аспарагиновая кислота
0.382 г
|
|
Глютаминовая кислота
0.155 г
|
|
Глицин
0.063 г
|
|
Пролин
0.052 г
|
|
Серин
0.088 г
|
|
Алкоголь (спирт этиловый)
0 г
|
|
Кофеин
0 мг
|
|
Теобромин
0 мг
|
|
Бета-каротин
8509 мкг
|
|
Альфа-каротин
7 мкг
|
|
Криптоксантин
0 мкг
|
|
Ликопен
0 мкг
|
|
Лутеин + зеаксантин
0 мкг
|
Плюсы:
- Очень низкое содержание насыщенных жиров
- Без холестерина
- Высокое содержание клетчатки
- Высокое содержание калия
- Очень высокое содержание витамина A
- Высокое содержание витамина B6
Минусы:
- Высокое содержание сахара