- Каталог продуктов
- Овощи
- Цветная капуста
Цветная капуста — калорийность и пищевая ценность
| Пищевая ценность | ||||||
100 г. продукта | ||||||
Калории 25 В т.ч. из жиров 1 | ||||||
% Суточной нормы потребления* | ||||||
Жиры 0.1 г 0% | ||||||
Насыщенные жиры 0 г 0% | ||||||
Полиненасыщенные жиры 0 г | ||||||
Мононенасыщенные жиры 0 г | ||||||
Холестерин 0 мг 0% | ||||||
Натрий 30 мг 1% | ||||||
Углеводы 5.3 г 2% | ||||||
Клетчатка 2.5 г 10% | ||||||
Простые углеводы 2.4 г | ||||||
Белки 2 г | ||||||
| ||||||
* Основано на диете "2000 калорий" |
| Химический состав |
|
Вода
91.91 г
|
|
Калорийность
103 кДж
|
|
Белки
1.98 г
|
|
Жиры (всего)
0.1 г
|
|
Зола
0.71 г
|
|
Углеводы (всего)
5.3 г
|
|
Клетчатка
2.5 г
|
|
Простые углеводы (всего)
2.4 г
|
|
Кальций, Ca
22 мг
|
|
Железо, Fe
0.44 мг
|
|
Магний, Mg
15 мг
|
|
Фосфор, P
44 мг
|
|
Калий, K
303 мг
|
|
Натрий, Na
30 мг
|
|
Цинк, Zn
0.28 мг
|
|
Медь, Cu
0.042 мг
|
|
Марганец, Mn
0.156 мг
|
|
Селен, Se
0.6 мкг
|
|
Фториды, F
1 мкг
|
|
Витамин С
46.4 мг
|
|
Витамин В1 (тиамин)
0.057 мг
|
|
Витамин В2 (рибофлавин)
0.063 мг
|
|
Витамин B3 (никотиновая кислота)
0.526 мг
|
|
Витамин В5 (пантотеновая кислота)
0.652 мг
|
|
Витамин В6 (пиридоксин)
0.222 мг
|
|
Витамин В9 (всего)
57 мкг
|
|
Фолиевая кислота
0 мкг
|
|
Фолат
57 мкг
|
|
Фолат (пищевой фолатный эквивалент)
57 ПФЭ
|
|
Витамин В4 (холин)
45.2 мг
|
|
Витамин В12
0 мкг
|
|
Витамин В12, added
0 мкг
|
|
Витамин А (МЕ)
13 МЕ
|
|
Витамин А (ЭР)
1 ЭР
|
|
Ретинол
0 мкг
|
|
Витамин Е (альфа-токоферол)
0.08 мг
|
|
Витамин Е (синтетический)
0 мг
|
|
Бета-токоферол
0 мг
|
|
Гамма-токоферол
0.2 мг
|
|
Дельта-токоферол
0 мг
|
|
Витамин К (филлохинон)
16 мкг
|
|
Насыщенные жирные кислоты
0.015 г
|
|
4:0
0 г
|
|
6:0
0 г
|
|
8:0
0 г
|
|
10:0
0 г
|
|
12:0
0 г
|
|
14:0
0 г
|
|
16:0
0.014 г
|
|
18:0
0.002 г
|
|
Мононенасыщенные жирные кислоты
0.007 г
|
|
16:1
0 г
|
|
18:1
0.007 г
|
|
20:1
0 г
|
|
22:1
0 г
|
|
Полиненасыщенные жирные кислоты
0.048 г
|
|
18:2
0.011 г
|
|
18:3
0.037 г
|
|
18:4
0 г
|
|
20:4
0 г
|
|
20:5 n-3
0 г
|
|
22:5 n-3
0 г
|
|
22:6 n-3
0 г
|
|
Холестерин
0 мг
|
|
Фитостерины
18 мг
|
|
Триптофан
0.026 г
|
|
Треонин
0.072 г
|
|
Изолейцин
0.075 г
|
|
Лейцин
0.116 г
|
|
Лизин
0.106 г
|
|
Метионин
0.028 г
|
|
Цистин
0.023 г
|
|
Фенилаланин
0.071 г
|
|
Тирозин
0.043 г
|
|
Валин
0.099 г
|
|
Аргинин
0.095 г
|
|
Гистидин
0.04 г
|
|
Аланин
0.104 г
|
|
Аспарагиновая кислота
0.232 г
|
|
Глютаминовая кислота
0.264 г
|
|
Глицин
0.064 г
|
|
Пролин
0.085 г
|
|
Серин
0.104 г
|
|
Алкоголь (спирт этиловый)
0 г
|
|
Кофеин
0 мг
|
|
Теобромин
0 мг
|
|
Бета-каротин
8 мкг
|
|
Альфа-каротин
0 мкг
|
|
Криптоксантин
0 мкг
|
|
Ликопен
0 мкг
|
|
Лутеин + зеаксантин
33 мкг
|
Плюсы:
- — Очень низкое содержание насыщенных жиров
- — Без холестерина
- — Очень высокое содержание клетчатки
- — Очень высокое содержание марганца
- — Высокое содержание магния
- — Высокое содержание витамина B3
- — Очень высокое содержание витамина B5
- — Высокое содержание фосфора
- — Очень высокое содержание калия
- — Высокое содержание витамина B2
- — Высокое содержание витамина B1
- — Очень высокое содержание витамина B6
- — Очень высокое содержание витамина C
Минусы:
- — Очень высокое содержание сахара