Картофель — калорийность и пищевая ценность
| Пищевая ценность | ||||||
100 г. продукта | ||||||
Калории 77 В т.ч. из жиров 0.8 | ||||||
% Суточной нормы потребления* | ||||||
Жиры 0.1 г 0.3% | ||||||
Насыщенные жиры 0 г 0% | ||||||
Полиненасыщенные жиры 0.1 г | ||||||
Мононенасыщенные жиры 0 г | ||||||
Холестерин 0 мг 0% | ||||||
Натрий 6 мг 0.3% | ||||||
Углеводы 17.5 г 5.7% | ||||||
Клетчатка 2.2 г 8.7% | ||||||
Простые углеводы 0.8 г | ||||||
Белки 2 г | ||||||
| ||||||
* Основано на диете "2000 калорий" |
Больше информации
| Химический состав |
|
Вода
79.34 г
|
|
Калорийность
321 кДж
|
|
Белки
2.02 г
|
|
Жиры (всего)
0.09 г
|
|
Зола
1.08 г
|
|
Углеводы (всего)
17.47 г
|
|
Клетчатка
2.2 г
|
|
Простые углеводы (всего)
0.78 г
|
|
Сахароза
0.17 г
|
|
Глюкоза (декстроза)
0.33 г
|
|
Фруктоза
0 г
|
|
Лактоза
0 г
|
|
Мальтоза
0 г
|
|
Галактоза
0 г
|
|
Крахмал
15.44 г
|
|
Кальций, Ca
12 мг
|
|
Железо, Fe
0.78 мг
|
|
Магний, Mg
23 мг
|
|
Фосфор, P
57 мг
|
|
Калий, K
421 мг
|
|
Натрий, Na
6 мг
|
|
Цинк, Zn
0.29 мг
|
|
Медь, Cu
0.108 мг
|
|
Марганец, Mn
0.153 мг
|
|
Селен, Se
0.3 мкг
|
|
Витамин С
19.7 мг
|
|
Витамин В1 (тиамин)
0.08 мг
|
|
Витамин В2 (рибофлавин)
0.032 мг
|
|
Витамин B3 (никотиновая кислота)
1.054 мг
|
|
Витамин В5 (пантотеновая кислота)
0.296 мг
|
|
Витамин В6 (пиридоксин)
0.295 мг
|
|
Витамин В9 (всего)
16 мкг
|
|
Фолиевая кислота
0 мкг
|
|
Фолат
16 мкг
|
|
Фолат (пищевой фолатный эквивалент)
16 ПФЭ
|
|
Витамин В4 (холин)
12.1 мг
|
|
Бетаин
0.2 мг
|
|
Витамин В12
0 мкг
|
|
Витамин В12, added
0 мкг
|
|
Витамин А (МЕ)
2 МЕ
|
|
Витамин А (ЭР)
0 ЭР
|
|
Ретинол
0 мкг
|
|
Витамин Е (альфа-токоферол)
0.01 мг
|
|
Витамин Е (синтетический)
0 мг
|
|
Бета-токоферол
0 мг
|
|
Гамма-токоферол
0 мг
|
|
Дельта-токоферол
0 мг
|
|
Витамин К (филлохинон)
2 мкг
|
|
Насыщенные жирные кислоты
0.026 г
|
|
4:0
0 г
|
|
6:0
0 г
|
|
8:0
0 г
|
|
10:0
0.001 г
|
|
12:0
0.003 г
|
|
14:0
0.001 г
|
|
16:0
0.016 г
|
|
18:0
0.004 г
|
|
Мононенасыщенные жирные кислоты
0.002 г
|
|
16:1
0.001 г
|
|
18:1
0.001 г
|
|
20:1
0 г
|
|
22:1
0 г
|
|
Полиненасыщенные жирные кислоты
0.043 г
|
|
18:2
0.032 г
|
|
18:3
0.01 г
|
|
18:4
0 г
|
|
20:4
0 г
|
|
20:5 n-3
0 г
|
|
22:5 n-3
0 г
|
|
22:6 n-3
0 г
|
|
Холестерин
0 мг
|
|
Фитостерины
5 мг
|
|
Триптофан
0.032 г
|
|
Треонин
0.075 г
|
|
Изолейцин
0.08 г
|
|
Лейцин
0.124 г
|
|
Лизин
0.126 г
|
|
Метионин
0.033 г
|
|
Цистин
0.026 г
|
|
Фенилаланин
0.092 г
|
|
Тирозин
0.077 г
|
|
Валин
0.117 г
|
|
Аргинин
0.095 г
|
|
Гистидин
0.045 г
|
|
Аланин
0.064 г
|
|
Аспарагиновая кислота
0.506 г
|
|
Глютаминовая кислота
0.35 г
|
|
Глицин
0.062 г
|
|
Пролин
0.074 г
|
|
Серин
0.09 г
|
|
Алкоголь (спирт этиловый)
0 г
|
|
Кофеин
0 мг
|
|
Теобромин
0 мг
|
|
Бета-каротин
1 мкг
|
|
Альфа-каротин
0 мкг
|
|
Криптоксантин
0 мкг
|
|
Ликопен
0 мкг
|
|
Лутеин + зеаксантин
8 мкг
|
Плюсы:
- Очень низкое содержание насыщенных жиров
- Без холестерина
- Очень низкое содержание натрия
- Высокое содержание клетчатки
- Высокое содержание калия
- Высокое содержание витамина B6
- Очень высокое содержание витамина C