Творог (жирность 1%) — калорийность и пищевая ценность
| Пищевая ценность | ||||||
100 г. продукта | ||||||
Калории 71.7 В т.ч. из жиров 8.8 | ||||||
% Суточной нормы потребления* | ||||||
Жиры 1.1 г 1.8% | ||||||
Насыщенные жиры 0.6 г 3.5% | ||||||
Полиненасыщенные жиры 0 г | ||||||
Мононенасыщенные жиры 0.3 г | ||||||
Холестерин 4.4 мг 1.8% | ||||||
Натрий 406.2 мг 16.8% | ||||||
Углеводы 2.7 г 0.9% | ||||||
Простые углеводы 2.7 г | ||||||
Белки 12.4 г | ||||||
| ||||||
* Основано на диете "2000 калорий" |
Больше информации
| Химический состав |
|
Вода
82.5 г
|
|
Калорийность
303 кДж
|
|
Белки
12 г
|
|
Жиры (всего)
1.02 г
|
|
Зола
1.39 г
|
|
Углеводы (всего)
2.72 г
|
|
Клетчатка
0 г
|
|
Простые углеводы (всего)
2.72 г
|
|
Кальций, Ca
61 мг
|
|
Железо, Fe
0.14 мг
|
|
Магний, Mg
5 мг
|
|
Фосфор, P
134 мг
|
|
Калий, K
86 мг
|
|
Натрий, Na
406 мг
|
|
Цинк, Zn
0.38 мг
|
|
Медь, Cu
0.028 мг
|
|
Марганец, Mn
0.003 мг
|
|
Селен, Se
9 мкг
|
|
Фториды, F
31.6 мкг
|
|
Витамин С
0 мг
|
|
Витамин В1 (тиамин)
0.021 мг
|
|
Витамин В2 (рибофлавин)
0.165 мг
|
|
Витамин B3 (никотиновая кислота)
0.128 мг
|
|
Витамин В5 (пантотеновая кислота)
0.215 мг
|
|
Витамин В6 (пиридоксин)
0.068 мг
|
|
Витамин В9 (всего)
12 мкг
|
|
Фолиевая кислота
0 мкг
|
|
Фолат
12 мкг
|
|
Фолат (пищевой фолатный эквивалент)
12 ПФЭ
|
|
Витамин В4 (холин)
17.5 мг
|
|
Витамин В12
0.63 мкг
|
|
Витамин В12, added
0 мкг
|
|
Витамин А (МЕ)
41 МЕ
|
|
Витамин А (ЭР)
11 ЭР
|
|
Ретинол
11 мкг
|
|
Витамин Е (альфа-токоферол)
0.01 мг
|
|
Витамин Е (синтетический)
0 мг
|
|
Витамин К (филлохинон)
0.1 мкг
|
|
Насыщенные жирные кислоты
0.645 г
|
|
4:0
0.033 г
|
|
6:0
0.007 г
|
|
8:0
0.008 г
|
|
10:0
0.019 г
|
|
12:0
0.016 г
|
|
14:0
0.107 г
|
|
16:0
0.308 г
|
|
18:0
0.116 г
|
|
Мононенасыщенные жирные кислоты
0.291 г
|
|
16:1
0.036 г
|
|
18:1
0.24 г
|
|
20:1
0 г
|
|
22:1
0 г
|
|
Полиненасыщенные жирные кислоты
0.031 г
|
|
18:2
0.022 г
|
|
18:3
0.01 г
|
|
18:4
0 г
|
|
20:4
0 г
|
|
20:5 n-3
0 г
|
|
22:5 n-3
0 г
|
|
22:6 n-3
0 г
|
|
Холестерин
4 мг
|
|
Триптофан
0.138 г
|
|
Треонин
0.55 г
|
|
Изолейцин
0.728 г
|
|
Лейцин
1.27 г
|
|
Лизин
1.002 г
|
|
Метионин
0.373 г
|
|
Цистин
0.12 г
|
|
Фенилаланин
0.668 г
|
|
Тирозин
0.66 г
|
|
Валин
0.767 г
|
|
Аргинин
0.565 г
|
|
Гистидин
0.412 г
|
|
Аланин
0.643 г
|
|
Аспарагиновая кислота
0.839 г
|
|
Глютаминовая кислота
2.684 г
|
|
Глицин
0.27 г
|
|
Пролин
1.435 г
|
|
Серин
0.695 г
|
|
Алкоголь (спирт этиловый)
0 г
|
|
Кофеин
0 мг
|
|
Теобромин
0 мг
|
|
Бета-каротин
3 мкг
|
|
Альфа-каротин
0 мкг
|
|
Криптоксантин
0 мкг
|
|
Ликопен
0 мкг
|
|
Лутеин + зеаксантин
0 мкг
|
Плюсы:
- Низкое содержание холестерина
- Высокое содержание фосфора
- Высокое содержание витамина B2
- Очень высокое содержание селена
- Высокое содержание витамина B12
Минусы:
- Очень высокое содержание натрия