Горчица — калорийность и пищевая ценность
| Пищевая ценность | ||||||
100 г. продукта | ||||||
Калории 60 В т.ч. из жиров 40 | ||||||
% Суточной нормы потребления* | ||||||
Жиры 4 г 0% | ||||||
Насыщенные жиры 0 г 0% | ||||||
Транс-жиры 0 г | ||||||
Полиненасыщенные жиры 0 г | ||||||
Мононенасыщенные жиры 2 г | ||||||
Холестерин 0 мг 0% | ||||||
Натрий 1140 мг 40% | ||||||
Углеводы 6 г 0% | ||||||
Клетчатка 4 г 20% | ||||||
Простые углеводы 0 г | ||||||
Белки 4 г | ||||||
| ||||||
* Основано на диете "2000 калорий" |
| Химический состав |
|
Вода
82.6 г
|
|
Калорийность
280 кДж
|
|
Белки
4.4 г
|
|
Жиры (всего)
4 г
|
|
Зола
3.6 г
|
|
Углеводы (всего)
5.4 г
|
|
Клетчатка
4 г
|
|
Простые углеводы (всего)
0.8 г
|
|
Сахароза
0.2 г
|
|
Глюкоза (декстроза)
0.4 г
|
|
Фруктоза
0.2 г
|
|
Лактоза
0 г
|
|
Мальтоза
0 г
|
|
Галактоза
0 г
|
|
Крахмал
0.6 г
|
|
Кальций, Ca
60 мг
|
|
Железо, Fe
1.6 мг
|
|
Магний, Mg
40 мг
|
|
Фосфор, P
100 мг
|
|
Калий, K
140 мг
|
|
Натрий, Na
1140 мг
|
|
Цинк, Zn
0.6 мг
|
|
Медь, Cu
0.08 мг
|
|
Марганец, Mn
0.42 мг
|
|
Селен, Se
32 мкг
|
|
Фториды, F
2 мкг
|
|
Витамин С
2 мг
|
|
Витамин В1 (тиамин)
0.34 мг
|
|
Витамин В2 (рибофлавин)
0.04 мг
|
|
Витамин B3 (никотиновая кислота)
0.52 мг
|
|
Витамин В5 (пантотеновая кислота)
0.3 мг
|
|
Витамин В6 (пиридоксин)
0.06 мг
|
|
Витамин В9 (всего)
0 мкг
|
|
Фолиевая кислота
0 мкг
|
|
Фолат
0 мкг
|
|
Фолат (пищевой фолатный эквивалент)
0 ПФЭ
|
|
Витамин В4 (холин)
22 мг
|
|
Бетаин
0 мг
|
|
Витамин В12
0 мкг
|
|
Витамин В12, added
0 мкг
|
|
Витамин А (МЕ)
80 МЕ
|
|
Витамин А (ЭР)
0 ЭР
|
|
Ретинол
0 мкг
|
|
Витамин Е (альфа-токоферол)
0.4 мг
|
|
Витамин Е (синтетический)
0 мг
|
|
Бета-токоферол
0 мг
|
|
Гамма-токоферол
2 мг
|
|
Дельта-токоферол
0 мг
|
|
Витамин К (филлохинон)
2 мкг
|
|
Насыщенные жирные кислоты
0.24 г
|
|
4:0
0 г
|
|
6:0
0 г
|
|
8:0
0 г
|
|
10:0
0 г
|
|
12:0
0 г
|
|
14:0
0 г
|
|
15:0
0 г
|
|
16:0
0.14 г
|
|
17:0
0 г
|
|
18:0
0.04 г
|
|
20:0
0.02 г
|
|
22:0
0.02 г
|
|
24:0
0.02 г
|
|
Мононенасыщенные жирные кислоты
2.62 г
|
|
14:1
0 г
|
|
15:1
0 г
|
|
16:1
0 г
|
|
16:1 c
0 г
|
|
16:1 t
0 г
|
|
17:1
0 г
|
|
18:1
0.94 г
|
|
18:1 c
0.92 г
|
|
18:1 t
0 г
|
|
20:1
0.34 г
|
|
22:1
1.26 г
|
|
22:1 c
1.26 г
|
|
22:1 t
0 г
|
|
24:1 c
0.08 г
|
|
Полиненасыщенные жирные кислоты
0.96 г
|
|
18:2
0.44 г
|
|
18:2 n-6 c,c
0.44 г
|
|
18:2 CLAs
0 г
|
|
18:2 t
0 г
|
|
18:3
0.46 г
|
|
18:3 n-3 c,c,c
0.46 г
|
|
18:3 n-6 c,c,c
0 г
|
|
18:4
0 г
|
|
20:2 n-6 c,c
0.02 г
|
|
20:3
0.04 г
|
|
20:3 n-3
0.04 г
|
|
20:3 n-6
0 г
|
|
20:4
0 г
|
|
20:5 n-3
0 г
|
|
22:5 n-3
0 г
|
|
22:6 n-3
0 г
|
|
Транс-жиры
0.02 г
|
|
Транс-жиры, мононенасыщенные
0 г
|
|
Транс-жиры, полиненасыщенные
0 г
|
|
Холестерин
0 мг
|
|
Триптофан
0 г
|
|
Треонин
0.18 г
|
|
Изолейцин
0.16 г
|
|
Лейцин
0.3 г
|
|
Лизин
0.28 г
|
|
Метионин
0.08 г
|
|
Цистин
0.08 г
|
|
Фенилаланин
0.16 г
|
|
Тирозин
0.14 г
|
|
Валин
0.2 г
|
|
Аргинин
0.26 г
|
|
Гистидин
0.12 г
|
|
Аланин
0.18 г
|
|
Аспарагиновая кислота
0.4 г
|
|
Глютаминовая кислота
0.74 г
|
|
Глицин
0.24 г
|
|
Пролин
0.36 г
|
|
Серин
0.22 г
|
|
Hydroxyproline
0 г
|
|
Алкоголь (спирт этиловый)
0 г
|
|
Кофеин
0 мг
|
|
Теобромин
0 мг
|
|
Бета-каротин
20 мкг
|
|
Альфа-каротин
0 мкг
|
|
Криптоксантин
20 мкг
|
|
Ликопен
0 мкг
|
|
Лутеин + зеаксантин
20 мкг
|
Плюсы:
- — Низкое содержание насыщенных жиров
- — Без холестерина
- — Высокое содержание клетчатки
- — Высокое содержание железа
- — Очень высокое содержание марганца
- — Высокое содержание магния
- — Высокое содержание фосфора
- — Очень высокое содержание селена
- — Очень высокое содержание витамина B1
Минусы:
- — Очень высокое содержание натрия