Шоколад — калорийность и пищевая ценность
| Пищевая ценность | ||||||
100 г. продукта | ||||||
Калории 500 В т.ч. из жиров 471.4 | ||||||
% Суточной нормы потребления* | ||||||
Жиры 52.1 г 82.1% | ||||||
Насыщенные жиры 32.5 г 160.7% | ||||||
Полиненасыщенные жиры 1.4 г | ||||||
Мононенасыщенные жиры 16.1 г | ||||||
Холестерин 0 мг 0% | ||||||
Натрий 25 мг 0% | ||||||
Углеводы 30 г 10.7% | ||||||
Клетчатка 16.4 г 67.9% | ||||||
Простые углеводы 1.1 г | ||||||
Белки 12.9 г | ||||||
| ||||||
* Основано на диете "2000 калорий" |
Больше информации
| Химический состав |
|
Вода
1.36 г
|
|
Калорийность
2096 кДж
|
|
Белки
12.89 г
|
|
Adjusted Белки
12.89 г
|
|
Жиры (всего)
52.32 г
|
|
Зола
3.61 г
|
|
Углеводы (всего)
29.86 г
|
|
Клетчатка
16.4 г
|
|
Простые углеводы (всего)
0.89 г
|
|
Кальций, Ca
100 мг
|
|
Железо, Fe
17.39 мг
|
|
Магний, Mg
329 мг
|
|
Фосфор, P
400 мг
|
|
Калий, K
829 мг
|
|
Натрий, Na
25 мг
|
|
Цинк, Zn
9.6 мг
|
|
Медь, Cu
3.232 мг
|
|
Марганец, Mn
4.168 мг
|
|
Селен, Se
8.2 мкг
|
|
Витамин С
0 мг
|
|
Витамин В1 (тиамин)
0.146 мг
|
|
Витамин В2 (рибофлавин)
0.1 мг
|
|
Витамин B3 (никотиновая кислота)
1.354 мг
|
|
Витамин В5 (пантотеновая кислота)
0.168 мг
|
|
Витамин В6 (пиридоксин)
0.029 мг
|
|
Витамин В9 (всего)
29 мкг
|
|
Фолиевая кислота
0 мкг
|
|
Фолат
29 мкг
|
|
Фолат (пищевой фолатный эквивалент)
29 ПФЭ
|
|
Витамин В4 (холин)
45.7 мг
|
|
Бетаин
2.5 мг
|
|
Витамин В12
0 мкг
|
|
Витамин В12, added
0 мкг
|
|
Витамин А (МЕ)
0 МЕ
|
|
Витамин А (ЭР)
0 ЭР
|
|
Ретинол
0 мкг
|
|
Витамин Е (альфа-токоферол)
0.39 мг
|
|
Витамин Е (синтетический)
0 мг
|
|
Бета-токоферол
0 мг
|
|
Гамма-токоферол
5.82 мг
|
|
Дельта-токоферол
0 мг
|
|
Витамин К (филлохинон)
9.6 мкг
|
|
Насыщенные жирные кислоты
32.35 г
|
|
4:0
0 г
|
|
6:0
0 г
|
|
8:0
0 г
|
|
10:0
0 г
|
|
12:0
0 г
|
|
13:0
0 г
|
|
14:0
0.032 г
|
|
15:0
0 г
|
|
16:0
13.329 г
|
|
17:0
0.1 г
|
|
18:0
18.261 г
|
|
20:0
0.554 г
|
|
22:0
0.05 г
|
|
24:0
0 г
|
|
Мононенасыщенные жирные кислоты
16.104 г
|
|
14:1
0 г
|
|
15:1
0 г
|
|
16:1
0.1 г
|
|
17:1
0 г
|
|
18:1
16.032 г
|
|
18:1 c
15.993 г
|
|
18:1 t
0 г
|
|
20:1
0 г
|
|
22:1
0 г
|
|
24:1 c
0 г
|
|
Полиненасыщенные жирные кислоты
1.554 г
|
|
18:2
1.436 г
|
|
18:3
0.118 г
|
|
18:3 n-3 c,c,c
0.118 г
|
|
18:3 n-6 c,c,c
0 г
|
|
18:4
0 г
|
|
20:2 n-6 c,c
0 г
|
|
20:3
0 г
|
|
20:4
0 г
|
|
20:5 n-3
0 г
|
|
22:5 n-3
0 г
|
|
22:6 n-3
0 г
|
|
Холестерин
0 мг
|
|
Стигмастерин
39 мг
|
|
Кампестеринl
14 мг
|
|
Бета-ситостерол
86 мг
|
|
Триптофан
0.129 г
|
|
Треонин
0.371 г
|
|
Изолейцин
0.411 г
|
|
Лейцин
0.696 г
|
|
Лизин
0.471 г
|
|
Метионин
0.139 г
|
|
Цистин
0.225 г
|
|
Фенилаланин
0.525 г
|
|
Тирозин
0.425 г
|
|
Валин
0.654 г
|
|
Аргинин
0.814 г
|
|
Гистидин
0.21 г
|
|
Аланин
0.475 г
|
|
Аспарагиновая кислота
1.271 г
|
|
Глютаминовая кислота
1.871 г
|
|
Глицин
0.504 г
|
|
Пролин
0.879 г
|
|
Серин
0.529 г
|
|
Hydroxyproline
0 г
|
|
Алкоголь (спирт этиловый)
0 г
|
|
Кофеин
79 мг
|
|
Теобромин
1296 мг
|
|
Бета-каротин
0 мкг
|
|
Альфа-каротин
0 мкг
|
|
Криптоксантин
0 мкг
|
|
Ликопен
0 мкг
|
|
Лутеин + зеаксантин
39 мкг
|
Плюсы:
- Без холестерина
- Очень низкое содержание натрия
- Очень низкое содержание сахара
- Высокое содержание клетчатки
- Высокое содержание железа
- Очень высокое содержание марганца
- Высокое содержание магния
- Высокое содержание цинка
Минусы:
- Очень высокое содержание насыщенных жиров