Вигна — калорийность и пищевая ценность
| Пищевая ценность | ||||||
100 г. продукта | ||||||
Калории 335.9 В т.ч. из жиров 11.4 | ||||||
% Суточной нормы потребления* | ||||||
Жиры 1.3 г 1.8% | ||||||
Насыщенные жиры 0.4 г 1.8% | ||||||
Полиненасыщенные жиры 0.5 г | ||||||
Мононенасыщенные жиры 0.1 г | ||||||
Холестерин 0 мг 0% | ||||||
Натрий 16.2 мг 0.6% | ||||||
Углеводы 60.1 г 19.8% | ||||||
Клетчатка 10.6 г 42.5% | ||||||
Простые углеводы 6.9 г | ||||||
Белки 23.5 г | ||||||
| ||||||
* Основано на диете "2000 калорий" |
| Химический состав |
|
Вода
11.95 г
|
|
Калорийность
1406 кДж
|
|
Белки
23.52 г
|
|
Жиры (всего)
1.3 г
|
|
Зола
3.24 г
|
|
Углеводы (всего)
60.03 г
|
|
Клетчатка
10.6 г
|
|
Простые углеводы (всего)
6.9 г
|
|
Кальций, Ca
110 мг
|
|
Железо, Fe
8.27 мг
|
|
Магний, Mg
184 мг
|
|
Фосфор, P
424 мг
|
|
Калий, K
1112 мг
|
|
Натрий, Na
16 мг
|
|
Цинк, Zn
3.37 мг
|
|
Медь, Cu
0.845 мг
|
|
Марганец, Mn
1.528 мг
|
|
Селен, Se
9 мкг
|
|
Витамин С
1.5 мг
|
|
Витамин В1 (тиамин)
0.853 мг
|
|
Витамин В2 (рибофлавин)
0.226 мг
|
|
Витамин B3 (никотиновая кислота)
2.075 мг
|
|
Витамин В5 (пантотеновая кислота)
1.496 мг
|
|
Витамин В6 (пиридоксин)
0.357 мг
|
|
Витамин В9 (всего)
633 мкг
|
|
Фолиевая кислота
0 мкг
|
|
Фолат
633 мкг
|
|
Фолат (пищевой фолатный эквивалент)
633 ПФЭ
|
|
Витамин В4 (холин)
94.7 мг
|
|
Витамин В12
0 мкг
|
|
Витамин В12, added
0 мкг
|
|
Витамин А (МЕ)
50 МЕ
|
|
Витамин А (ЭР)
3 ЭР
|
|
Ретинол
0 мкг
|
|
Витамин Е (альфа-токоферол)
0.39 мг
|
|
Витамин Е (синтетический)
0 мг
|
|
Витамин К (филлохинон)
5 мкг
|
|
Насыщенные жирные кислоты
0.331 г
|
|
4:0
0 г
|
|
6:0
0 г
|
|
8:0
0 г
|
|
10:0
0 г
|
|
12:0
0.001 г
|
|
14:0
0.003 г
|
|
16:0
0.254 г
|
|
18:0
0.053 г
|
|
Мононенасыщенные жирные кислоты
0.106 г
|
|
16:1
0.004 г
|
|
18:1
0.088 г
|
|
20:1
0.001 г
|
|
22:1
0.01 г
|
|
Полиненасыщенные жирные кислоты
0.542 г
|
|
18:2
0.343 г
|
|
18:3
0.199 г
|
|
18:4
0 г
|
|
20:4
0 г
|
|
20:5 n-3
0 г
|
|
22:5 n-3
0 г
|
|
22:6 n-3
0 г
|
|
Холестерин
0 мг
|
|
Триптофан
0.29 г
|
|
Треонин
0.895 г
|
|
Изолейцин
0.956 г
|
|
Лейцин
1.802 г
|
|
Лизин
1.591 г
|
|
Метионин
0.335 г
|
|
Цистин
0.26 г
|
|
Фенилаланин
1.373 г
|
|
Тирозин
0.76 г
|
|
Валин
1.121 г
|
|
Аргинин
1.63 г
|
|
Гистидин
0.73 г
|
|
Аланин
1.07 г
|
|
Аспарагиновая кислота
2.84 г
|
|
Глютаминовая кислота
4.454 г
|
|
Глицин
0.971 г
|
|
Пролин
1.057 г
|
|
Серин
1.178 г
|
|
Алкоголь (спирт этиловый)
0 г
|
|
Кофеин
0 мг
|
|
Теобромин
0 мг
|
|
Бета-каротин
30 мкг
|
|
Альфа-каротин
0 мкг
|
|
Криптоксантин
0 мкг
|
|
Ликопен
0 мкг
|
|
Лутеин + зеаксантин
0 мкг
|
Плюсы:
- Очень низкое содержание насыщенных жиров
- Без холестерина
- Очень низкое содержание натрия
- Высокое содержание клетчатки
- Высокое содержание железа
- Высокое содержание марганца
- Высокое содержание магния
- Высокое содержание фосфора
- Высокое содержание витамина B1