Соевые бобы — калорийность и пищевая ценность
| Пищевая ценность | ||||||
100 г. продукта | ||||||
Калории 446.2 В т.ч. из жиров 179.6 | ||||||
% Суточной нормы потребления* | ||||||
Жиры 19.9 г 30.6% | ||||||
Насыщенные жиры 2.9 г 14.5% | ||||||
Полиненасыщенные жиры 11.2 г | ||||||
Мононенасыщенные жиры 4.4 г | ||||||
Холестерин 0 мг 0% | ||||||
Натрий 2.2 мг 0% | ||||||
Углеводы 30.2 г 10.2% | ||||||
Клетчатка 9.3 г 37.1% | ||||||
Простые углеводы 7.3 г | ||||||
Белки 36.5 г | ||||||
| ||||||
* Основано на диете "2000 калорий" |
Больше информации
| Химический состав |
|
Вода
8.54 г
|
|
Калорийность
1866 кДж
|
|
Белки
36.49 г
|
|
Жиры (всего)
19.94 г
|
|
Зола
4.87 г
|
|
Углеводы (всего)
30.2 г
|
|
Клетчатка
9.3 г
|
|
Простые углеводы (всего)
7.33 г
|
|
Кальций, Ca
277 мг
|
|
Железо, Fe
15.7 мг
|
|
Магний, Mg
280 мг
|
|
Фосфор, P
704 мг
|
|
Калий, K
1797 мг
|
|
Натрий, Na
2 мг
|
|
Цинк, Zn
4.9 мг
|
|
Медь, Cu
1.658 мг
|
|
Марганец, Mn
2.517 мг
|
|
Селен, Se
17.8 мкг
|
|
Витамин С
6 мг
|
|
Витамин В1 (тиамин)
0.874 мг
|
|
Витамин В2 (рибофлавин)
0.87 мг
|
|
Витамин B3 (никотиновая кислота)
1.623 мг
|
|
Витамин В5 (пантотеновая кислота)
0.793 мг
|
|
Витамин В6 (пиридоксин)
0.377 мг
|
|
Витамин В9 (всего)
375 мкг
|
|
Фолиевая кислота
0 мкг
|
|
Фолат
375 мкг
|
|
Фолат (пищевой фолатный эквивалент)
375 ПФЭ
|
|
Витамин В4 (холин)
115.9 мг
|
|
Бетаин
2.1 мг
|
|
Витамин В12
0 мкг
|
|
Витамин А (МЕ)
22 МЕ
|
|
Витамин А (ЭР)
1 ЭР
|
|
Ретинол
0 мкг
|
|
Витамин Е (альфа-токоферол)
0.85 мг
|
|
Витамин К (филлохинон)
47 мкг
|
|
Насыщенные жирные кислоты
2.884 г
|
|
14:0
0.055 г
|
|
16:0
2.116 г
|
|
18:0
0.712 г
|
|
Мононенасыщенные жирные кислоты
4.404 г
|
|
16:1
0.055 г
|
|
18:1
4.348 г
|
|
Полиненасыщенные жирные кислоты
11.255 г
|
|
18:2
9.925 г
|
|
18:3
1.33 г
|
|
Холестерин
0 мг
|
|
Фитостерины
161 мг
|
|
Триптофан
0.591 г
|
|
Треонин
1.766 г
|
|
Изолейцин
1.971 г
|
|
Лейцин
3.309 г
|
|
Лизин
2.706 г
|
|
Метионин
0.547 г
|
|
Цистин
0.655 г
|
|
Фенилаланин
2.122 г
|
|
Тирозин
1.539 г
|
|
Валин
2.029 г
|
|
Аргинин
3.153 г
|
|
Гистидин
1.1 г
|
|
Аланин
1.915 г
|
|
Аспарагиновая кислота
5.112 г
|
|
Глютаминовая кислота
7.874 г
|
|
Глицин
1.88 г
|
|
Пролин
2.379 г
|
|
Серин
2.357 г
|
|
Алкоголь (спирт этиловый)
0 г
|
|
Кофеин
0 мг
|
|
Теобромин
0 мг
|
|
Бета-каротин
13 мкг
|
|
Альфа-каротин
0 мкг
|
|
Криптоксантин
0 мкг
|
|
Ликопен
0 мкг
|
|
Лутеин + зеаксантин
0 мкг
|
Плюсы:
- Без холестерина
- Очень низкое содержание натрия
- Высокое содержание железа
- Высокое содержание марганца
- Высокое содержание магния
- Высокое содержание фосфора
- Высокое содержание калия
- Высокое содержание витамина B1