- Каталог продуктов
- Бобовые
- Тофу твердый
Тофу твердый — калорийность и пищевая ценность
| Пищевая ценность | ||||||
100 г. продукта | ||||||
Калории 69.8 В т.ч. из жиров 37.3 | ||||||
% Суточной нормы потребления* | ||||||
Жиры 4.2 г 6.3% | ||||||
Насыщенные жиры 0.9 г 4% | ||||||
Полиненасыщенные жиры 1.8 г | ||||||
Мононенасыщенные жиры 1.2 г | ||||||
Холестерин 0 мг 0% | ||||||
Натрий 11.9 мг 0.8% | ||||||
Углеводы 1.7 г 0.8% | ||||||
Клетчатка 0.9 г 4% | ||||||
Простые углеводы 0.6 г | ||||||
Белки 8.2 г | ||||||
| ||||||
* Основано на диете "2000 калорий" |
| Химический состав |
|
Вода
84.95 г
|
|
Калорийность
294 кДж
|
|
Белки
8.19 г
|
|
Жиры (всего)
4.17 г
|
|
Зола
1.01 г
|
|
Углеводы (всего)
1.69 г
|
|
Клетчатка
0.9 г
|
|
Простые углеводы (всего)
0.6 г
|
|
Кальций, Ca
201 мг
|
|
Железо, Fe
1.61 мг
|
|
Магний, Mg
37 мг
|
|
Фосфор, P
121 мг
|
|
Калий, K
148 мг
|
|
Натрий, Na
12 мг
|
|
Цинк, Zn
0.83 мг
|
|
Медь, Cu
0.213 мг
|
|
Марганец, Mn
0.625 мг
|
|
Селен, Se
9.9 мкг
|
|
Витамин С
0.2 мг
|
|
Витамин В1 (тиамин)
0.06 мг
|
|
Витамин В2 (рибофлавин)
0.063 мг
|
|
Витамин B3 (никотиновая кислота)
0.101 мг
|
|
Витамин В5 (пантотеновая кислота)
0.11 мг
|
|
Витамин В6 (пиридоксин)
0.071 мг
|
|
Витамин В9 (всего)
19 мкг
|
|
Фолиевая кислота
0 мкг
|
|
Фолат
19 мкг
|
|
Фолат (пищевой фолатный эквивалент)
19 ПФЭ
|
|
Витамин В4 (холин)
28.1 мг
|
|
Бетаин
0.4 мг
|
|
Витамин В12
0 мкг
|
|
Витамин А (МЕ)
0 МЕ
|
|
Витамин А (ЭР)
0 ЭР
|
|
Ретинол
0 мкг
|
|
Витамин Е (альфа-токоферол)
0.01 мг
|
|
Витамин Е (синтетический)
0 мг
|
|
Витамин К (филлохинон)
2 мкг
|
|
Насыщенные жирные кислоты
0.863 г
|
|
8:0
0 г
|
|
10:0
0 г
|
|
12:0
0 г
|
|
13:0
0 г
|
|
14:0
0.015 г
|
|
15:0
0 г
|
|
16:0
0.616 г
|
|
17:0
0.015 г
|
|
18:0
0.218 г
|
|
20:0
0 г
|
|
22:0
0 г
|
|
24:0
0 г
|
|
Мононенасыщенные жирные кислоты
1.226 г
|
|
14:1
0 г
|
|
15:1
0.073 г
|
|
16:1
0 г
|
|
17:1
0.025 г
|
|
18:1
1.1 г
|
|
20:1
0.025 г
|
|
22:1
0.007 г
|
|
Полиненасыщенные жирные кислоты
1.79 г
|
|
18:2
1.598 г
|
|
18:3
0.181 г
|
|
20:2 n-6 c,c
0.004 г
|
|
20:3
0 г
|
|
20:4
0.004 г
|
|
Холестерин
0 мг
|
|
Триптофан
0.123 г
|
|
Треонин
0.411 г
|
|
Изолейцин
0.444 г
|
|
Лейцин
0.728 г
|
|
Лизин
0.462 г
|
|
Метионин
0.11 г
|
|
Цистин
0.03 г
|
|
Фенилаланин
0.437 г
|
|
Тирозин
0.367 г
|
|
Валин
0.455 г
|
|
Аргинин
0.716 г
|
|
Гистидин
0.225 г
|
|
Аланин
0.4 г
|
|
Аспарагиновая кислота
1.066 г
|
|
Глютаминовая кислота
1.721 г
|
|
Глицин
0.384 г
|
|
Пролин
0.567 г
|
|
Серин
0.531 г
|
|
Алкоголь (спирт этиловый)
0 г
|
|
Кофеин
0 мг
|
|
Теобромин
0 мг
|
|
Бета-каротин
0 мкг
|
|
Альфа-каротин
0 мкг
|
|
Криптоксантин
0 мкг
|
|
Ликопен
0 мкг
|
|
Лутеин + зеаксантин
0 мкг
|
Плюсы:
- — Без холестерина
- — Очень низкое содержание натрия
- — Низкое содержание сахара
- — Очень высокое содержание кальция
- — Высокое содержание железа
- — Очень высокое содержание марганца
- — Высокое содержание магния
- — Высокое содержание фосфора
- — Очень высокое содержание селена