Дикий рис — калорийность и пищевая ценность
| Пищевая ценность | ||||||
100 г. продукта | ||||||
Калории 101.2 В т.ч. из жиров 3 | ||||||
% Суточной нормы потребления* | ||||||
Жиры 0.4 г 0.6% | ||||||
Насыщенные жиры 0.1 г 0% | ||||||
Полиненасыщенные жиры 0.2 г | ||||||
Мононенасыщенные жиры 0.1 г | ||||||
Холестерин 0 мг 0% | ||||||
Натрий 3 мг 0% | ||||||
Углеводы 21.3 г 7.3% | ||||||
Клетчатка 1.8 г 7.3% | ||||||
Простые углеводы 0.7 г | ||||||
Белки 4 г | ||||||
| ||||||
* Основано на диете "2000 калорий" |
| Химический состав |
|
Вода
73.93 г
|
|
Калорийность
423 кДж
|
|
Белки
3.99 г
|
|
Жиры (всего)
0.34 г
|
|
Зола
0.4 г
|
|
Углеводы (всего)
21 г
|
|
Клетчатка
2 г
|
|
Простые углеводы (всего)
0.7 г
|
|
Сахароза
0.33 г
|
|
Глюкоза (декстроза)
0.2 г
|
|
Фруктоза
0.2 г
|
|
Кальций, Ca
3 мг
|
|
Железо, Fe
0.6 мг
|
|
Магний, Mg
32 мг
|
|
Фосфор, P
82 мг
|
|
Калий, K
101 мг
|
|
Натрий, Na
3 мг
|
|
Цинк, Zn
1.3 мг
|
|
Медь, Cu
0.121 мг
|
|
Марганец, Mn
0.282 мг
|
|
Селен, Se
0.8 мкг
|
|
Витамин С
0 мг
|
|
Витамин В1 (тиамин)
0.052 мг
|
|
Витамин В2 (рибофлавин)
0.087 мг
|
|
Витамин B3 (никотиновая кислота)
1.287 мг
|
|
Витамин В5 (пантотеновая кислота)
0.154 мг
|
|
Витамин В6 (пиридоксин)
0.135 мг
|
|
Витамин В9 (всего)
26 мкг
|
|
Фолиевая кислота
0 мкг
|
|
Фолат
26 мкг
|
|
Фолат (пищевой фолатный эквивалент)
26 ПФЭ
|
|
Витамин В4 (холин)
10.2 мг
|
|
Витамин В12
0 мкг
|
|
Витамин В12, added
0 мкг
|
|
Витамин А (МЕ)
3 МЕ
|
|
Витамин А (ЭР)
0 ЭР
|
|
Ретинол
0 мкг
|
|
Витамин Е (альфа-токоферол)
0.24 мг
|
|
Витамин Е (синтетический)
0 мг
|
|
Витамин К (филлохинон)
0.5 мкг
|
|
Насыщенные жирные кислоты
0.05 г
|
|
4:0
0 г
|
|
6:0
0 г
|
|
8:0
0 г
|
|
10:0
0 г
|
|
12:0
0 г
|
|
14:0
0 г
|
|
16:0
0.046 г
|
|
18:0
0.003 г
|
|
Мононенасыщенные жирные кислоты
0.05 г
|
|
16:1
0 г
|
|
18:1
0.05 г
|
|
20:1
0 г
|
|
22:1
0 г
|
|
Полиненасыщенные жирные кислоты
0.213 г
|
|
18:2
0.119 г
|
|
18:3
0.095 г
|
|
18:4
0 г
|
|
20:4
0 г
|
|
20:5 n-3
0 г
|
|
22:5 n-3
0 г
|
|
22:6 n-3
0 г
|
|
Холестерин
0 мг
|
|
Триптофан
0.05 г
|
|
Треонин
0.127 г
|
|
Изолейцин
0.167 г
|
|
Лейцин
0.276 г
|
|
Лизин
0.17 г
|
|
Метионин
0.119 г
|
|
Цистин
0.047 г
|
|
Фенилаланин
0.2 г
|
|
Тирозин
0.169 г
|
|
Валин
0.23 г
|
|
Аргинин
0.308 г
|
|
Гистидин
0.104 г
|
|
Аланин
0.223 г
|
|
Аспарагиновая кислота
0.38 г
|
|
Глютаминовая кислота
0.7 г
|
|
Глицин
0.182 г
|
|
Пролин
0.14 г
|
|
Серин
0.211 г
|
|
Алкоголь (спирт этиловый)
0 г
|
|
Кофеин
0 мг
|
|
Теобромин
0 мг
|
|
Бета-каротин
2 мкг
|
|
Альфа-каротин
0 мкг
|
|
Криптоксантин
0 мкг
|
|
Ликопен
0 мкг
|
|
Лутеин + зеаксантин
64 мкг
|
Плюсы:
- — Очень низкое содержание насыщенных жиров
- — Без холестерина
- — Очень низкое содержание натрия
- — Низкое содержание сахара