Яйцо куриное (сырое) — калорийность и пищевая ценность
| Пищевая ценность | ||||||
100 г. продукта | ||||||
Калории 144 В т.ч. из жиров 90 | ||||||
% Суточной нормы потребления* | ||||||
Жиры 10 г 16% | ||||||
Насыщенные жиры 3 г 16% | ||||||
Полиненасыщенные жиры 1.4 г | ||||||
Мононенасыщенные жиры 3.8 г | ||||||
Холестерин 424 мг 142% | ||||||
Натрий 140 мг 6% | ||||||
Углеводы 0.8 г 0% | ||||||
Простые углеводы 0.8 г | ||||||
Белки 12.6 г | ||||||
| ||||||
* Основано на диете "2000 калорий" |
Больше информации
| Химический состав |
|
Вода
75.84 г
|
|
Калорийность
598 кДж
|
|
Белки
12.58 г
|
|
Жиры (всего)
9.94 г
|
|
Зола
0.86 г
|
|
Углеводы (всего)
0.78 г
|
|
Клетчатка
0 г
|
|
Простые углеводы (всего)
0.78 г
|
|
Сахароза
0.12 г
|
|
Глюкоза (декстроза)
0.22 г
|
|
Фруктоза
0.12 г
|
|
Лактоза
0.12 г
|
|
Мальтоза
0.12 г
|
|
Галактоза
0.12 г
|
|
Кальций, Ca
54 мг
|
|
Железо, Fe
1.84 мг
|
|
Магний, Mg
12 мг
|
|
Фосфор, P
192 мг
|
|
Калий, K
134 мг
|
|
Натрий, Na
140 мг
|
|
Цинк, Zn
1.12 мг
|
|
Медь, Cu
0.102 мг
|
|
Марганец, Mn
0.038 мг
|
|
Селен, Se
31.8 мкг
|
|
Фториды, F
1.2 мкг
|
|
Витамин С
0 мг
|
|
Витамин В1 (тиамин)
0.07 мг
|
|
Витамин В2 (рибофлавин)
0.478 мг
|
|
Витамин B3 (никотиновая кислота)
0.07 мг
|
|
Витамин В5 (пантотеновая кислота)
1.438 мг
|
|
Витамин В6 (пиридоксин)
0.144 мг
|
|
Витамин В9 (всего)
48 мкг
|
|
Фолиевая кислота
0 мкг
|
|
Фолат
48 мкг
|
|
Фолат (пищевой фолатный эквивалент)
48 ПФЭ
|
|
Витамин В4 (холин)
251.2 мг
|
|
Бетаин
0.6 мг
|
|
Витамин В12
1.3 мкг
|
|
Витамин В12, added
0 мкг
|
|
Витамин А (МЕ)
488 МЕ
|
|
Витамин А (ЭР)
140 ЭР
|
|
Ретинол
140 мкг
|
|
Витамин Е (альфа-токоферол)
0.98 мг
|
|
Витамин Е (синтетический)
0 мг
|
|
Бета-токоферол
0.02 мг
|
|
Гамма-токоферол
0.5 мг
|
|
Дельта-токоферол
0.02 мг
|
|
Витамин D
35 МЕ
|
|
Витамин К (филлохинон)
0.4 мкг
|
|
Насыщенные жирные кислоты
3.1 г
|
|
4:0
0 г
|
|
6:0
0 г
|
|
8:0
0.004 г
|
|
10:0
0.004 г
|
|
12:0
0.004 г
|
|
14:0
0.034 г
|
|
15:0
0.004 г
|
|
16:0
2.226 г
|
|
17:0
0.018 г
|
|
18:0
0.784 г
|
|
20:0
0.01 г
|
|
22:0
0.012 г
|
|
24:0
0.004 г
|
|
Мононенасыщенные жирные кислоты
3.81 г
|
|
14:1
0.008 г
|
|
16:1
0.298 г
|
|
18:1
3.474 г
|
|
20:1
0.028 г
|
|
22:1
0.004 г
|
|
Полиненасыщенные жирные кислоты
1.364 г
|
|
18:2
1.148 г
|
|
18:3
0.034 г
|
|
18:4
0 г
|
|
20:4
0.142 г
|
|
20:5 n-3
0.004 г
|
|
22:5 n-3
0 г
|
|
22:6 n-3
0.038 г
|
|
Холестерин
424 мг
|
|
Триптофан
0.168 г
|
|
Треонин
0.556 г
|
|
Изолейцин
0.672 г
|
|
Лейцин
1.088 г
|
|
Лизин
0.914 г
|
|
Метионин
0.38 г
|
|
Цистин
0.272 г
|
|
Фенилаланин
0.682 г
|
|
Тирозин
0.5 г
|
|
Валин
0.86 г
|
|
Аргинин
0.822 г
|
|
Гистидин
0.31 г
|
|
Аланин
0.736 г
|
|
Аспарагиновая кислота
1.33 г
|
|
Глютаминовая кислота
1.676 г
|
|
Глицин
0.432 г
|
|
Пролин
0.514 г
|
|
Серин
0.974 г
|
|
Алкоголь (спирт этиловый)
0 г
|
|
Кофеин
0 мг
|
|
Теобромин
0 мг
|
|
Бета-каротин
10 мкг
|
|
Альфа-каротин
0 мкг
|
|
Криптоксантин
10 мкг
|
|
Ликопен
0 мкг
|
|
Лутеин + зеаксантин
332 мкг
|
Плюсы:
- Низкое содержание сахара
- Высокое содержание фосфора
- Высокое содержание витамина B2
- Очень высокое содержание селена
- Высокое содержание витамина B12
Минусы:
- Высокое содержание насыщенных жиров
- Очень высокое содержание холестерина