Омлет — калорийность и пищевая ценность
| Пищевая ценность | ||||||
100 г. продукта | ||||||
Калории 157.4 В т.ч. из жиров 108.2 | ||||||
% Суточной нормы потребления* | ||||||
Жиры 12 г 18% | ||||||
Насыщенные жиры 3.3 г 16.4% | ||||||
Транс-жиры 0.7 г | ||||||
Полиненасыщенные жиры 2.3 г | ||||||
Мононенасыщенные жиры 4.9 г | ||||||
Холестерин 355.7 мг 118% | ||||||
Натрий 160.7 мг 6.6% | ||||||
Углеводы 0.7 г 0% | ||||||
Простые углеводы 0.7 г | ||||||
Белки 10.7 г | ||||||
| ||||||
* Основано на диете "2000 калорий" |
| Химический состав |
|
Вода
75.87 г
|
|
Калорийность
657 кДж
|
|
Белки
10.59 г
|
|
Жиры (всего)
12.03 г
|
|
Зола
0.84 г
|
|
Углеводы (всего)
0.67 г
|
|
Клетчатка
0 г
|
|
Простые углеводы (всего)
0.7 г
|
|
Сахароза
0.08 г
|
|
Глюкоза (декстроза)
0.18 г
|
|
Фруктоза
0.08 г
|
|
Лактоза
0.08 г
|
|
Мальтоза
0.08 г
|
|
Галактоза
0.08 г
|
|
Кальций, Ca
48 мг
|
|
Железо, Fe
1.56 мг
|
|
Магний, Mg
10 мг
|
|
Фосфор, P
162 мг
|
|
Калий, K
115 мг
|
|
Натрий, Na
161 мг
|
|
Цинк, Zn
0.93 мг
|
|
Медь, Cu
0.089 мг
|
|
Марганец, Mn
0.03 мг
|
|
Селен, Se
26.7 мкг
|
|
Фториды, F
4.8 мкг
|
|
Витамин С
0 мг
|
|
Витамин В1 (тиамин)
0.057 мг
|
|
Витамин В2 (рибофлавин)
0.403 мг
|
|
Витамин B3 (никотиновая кислота)
0.061 мг
|
|
Витамин В5 (пантотеновая кислота)
1.21 мг
|
|
Витамин В6 (пиридоксин)
0.121 мг
|
|
Витамин В9 (всего)
39 мкг
|
|
Фолиевая кислота
0 мкг
|
|
Фолат
39 мкг
|
|
Фолат (пищевой фолатный эквивалент)
39 ПФЭ
|
|
Витамин В4 (холин)
211.6 мг
|
|
Бетаин
0.5 мг
|
|
Витамин В12
1.08 мкг
|
|
Витамин В12, added
0 мкг
|
|
Витамин А (МЕ)
572 МЕ
|
|
Витамин А (ЭР)
156 ЭР
|
|
Ретинол
152 мкг
|
|
Витамин Е (альфа-токоферол)
1.21 мг
|
|
Витамин Е (синтетический)
0 мг
|
|
Бета-токоферол
0.03 мг
|
|
Гамма-токоферол
2.41 мг
|
|
Дельта-токоферол
0.7 мг
|
|
Витамин D
29 МЕ
|
|
Витамин К (филлохинон)
4.4 мкг
|
|
Насыщенные жирные кислоты
3.297 г
|
|
4:0
0 г
|
|
6:0
0 г
|
|
8:0
0.003 г
|
|
10:0
0.003 г
|
|
12:0
0.003 г
|
|
14:0
0.031 г
|
|
15:0
0.003 г
|
|
16:0
2.256 г
|
|
17:0
0.02 г
|
|
18:0
0.939 г
|
|
20:0
0.02 г
|
|
22:0
0.015 г
|
|
24:0
0.007 г
|
|
Мононенасыщенные жирные кислоты
4.97 г
|
|
14:1
0.007 г
|
|
15:1
0 г
|
|
16:1
0.252 г
|
|
17:1
0.002 г
|
|
18:1
4.679 г
|
|
20:1
0.03 г
|
|
22:1
0.003 г
|
|
Полиненасыщенные жирные кислоты
2.252 г
|
|
18:2
1.977 г
|
|
18:3
0.12 г
|
|
18:4
0 г
|
|
20:2 n-6 c,c
0 г
|
|
20:3
0 г
|
|
20:4
0.12 г
|
|
20:5 n-3
0.003 г
|
|
22:4
0 г
|
|
22:5 n-3
0 г
|
|
22:6 n-3
0.031 г
|
|
Транс-жиры
0.677 г
|
|
Холестерин
356 мг
|
|
Фитостерины
7 мг
|
|
Стигмастерин
2 мг
|
|
Кампестеринl
3 мг
|
|
Бета-ситостерол
11 мг
|
|
Триптофан
0.139 г
|
|
Треонин
0.467 г
|
|
Изолейцин
0.566 г
|
|
Лейцин
0.915 г
|
|
Лизин
0.767 г
|
|
Метионин
0.32 г
|
|
Цистин
0.23 г
|
|
Фенилаланин
0.572 г
|
|
Тирозин
0.42 г
|
|
Валин
0.723 г
|
|
Аргинин
0.692 г
|
|
Гистидин
0.261 г
|
|
Аланин
0.62 г
|
|
Аспарагиновая кислота
1.12 г
|
|
Глютаминовая кислота
1.408 г
|
|
Глицин
0.362 г
|
|
Пролин
0.431 г
|
|
Серин
0.818 г
|
|
Алкоголь (спирт этиловый)
0 г
|
|
Кофеин
0 мг
|
|
Теобромин
0 мг
|
|
Бета-каротин
36 мкг
|
|
Альфа-каротин
0 мкг
|
|
Криптоксантин
8 мкг
|
|
Ликопен
0 мкг
|
|
Лутеин + зеаксантин
279 мкг
|
Плюсы:
- — Низкое содержание сахара
- — Высокое содержание фосфора
- — Высокое содержание витамина B2
- — Очень высокое содержание селена
- — Высокое содержание витамина B12
Минусы:
- — Высокое содержание насыщенных жиров
- — Очень высокое содержание холестерина