Майонез — калорийность и пищевая ценность
| Пищевая ценность | ||||||
100 г. продукта | ||||||
Калории 387.8 В т.ч. из жиров 299.3 | ||||||
% Суточной нормы потребления* | ||||||
Жиры 33.3 г 54.4% | ||||||
Насыщенные жиры 4.8 г 27.2% | ||||||
Полиненасыщенные жиры 17.7 г | ||||||
Мононенасыщенные жиры 8.8 г | ||||||
Холестерин 27.2 мг 6.8% | ||||||
Натрий 714.3 мг 27.2% | ||||||
Углеводы 23.8 г 6.8% | ||||||
Простые углеводы 6.1 г | ||||||
Белки 0.7 г | ||||||
| ||||||
* Основано на диете "2000 калорий" |
Больше информации
| Химический состав |
|
Вода
39.93 г
|
|
Калорийность
1633 кДж
|
|
Белки
0.88 г
|
|
Жиры (всего)
33.4 г
|
|
Зола
1.9 г
|
|
Углеводы (всего)
23.88 г
|
|
Клетчатка
0 г
|
|
Простые углеводы (всего)
6.39 г
|
|
Кальций, Ca
14 мг
|
|
Железо, Fe
0.2 мг
|
|
Магний, Mg
0 мг
|
|
Фосфор, P
27 мг
|
|
Калий, K
7 мг
|
|
Натрий, Na
714 мг
|
|
Цинк, Zn
0.2 мг
|
|
Медь, Cu
0.007 мг
|
|
Марганец, Mn
0.088 мг
|
|
Селен, Se
1.4 мкг
|
|
Витамин С
0 мг
|
|
Витамин В1 (тиамин)
0.014 мг
|
|
Витамин В2 (рибофлавин)
0.027 мг
|
|
Витамин B3 (никотиновая кислота)
0.007 мг
|
|
Витамин В5 (пантотеновая кислота)
0.245 мг
|
|
Витамин В6 (пиридоксин)
0.014 мг
|
|
Витамин В9 (всего)
7 мкг
|
|
Фолиевая кислота
0 мкг
|
|
Фолат
7 мкг
|
|
Фолат (пищевой фолатный эквивалент)
7 ПФЭ
|
|
Витамин В4 (холин)
14.3 мг
|
|
Бетаин
0 мг
|
|
Витамин В12
0.2 мкг
|
|
Витамин В12, added
0 мкг
|
|
Витамин А (МЕ)
218 МЕ
|
|
Витамин А (ЭР)
20 ЭР
|
|
Ретинол
14 мкг
|
|
Витамин Е (альфа-токоферол)
2 мг
|
|
Витамин Е (синтетический)
0 мг
|
|
Бета-токоферол
0.2 мг
|
|
Гамма-токоферол
13.4 мг
|
|
Дельта-токоферол
1.43 мг
|
|
Витамин К (филлохинон)
42.2 мкг
|
|
Насыщенные жирные кислоты
4.9 г
|
|
4:0
0 г
|
|
6:0
0 г
|
|
8:0
0 г
|
|
10:0
0 г
|
|
12:0
0.102 г
|
|
14:0
0 г
|
|
16:0
3.503 г
|
|
18:0
1.401 г
|
|
Мононенасыщенные жирные кислоты
9 г
|
|
16:1
0 г
|
|
18:1
9 г
|
|
20:1
0 г
|
|
22:1
0 г
|
|
Полиненасыщенные жирные кислоты
18 г
|
|
18:2
16 г
|
|
18:3
2 г
|
|
18:4
0 г
|
|
20:4
0 г
|
|
20:5 n-3
0 г
|
|
22:5 n-3
0 г
|
|
22:6 n-3
0 г
|
|
Холестерин
27 мг
|
|
Фитостерины
95 мг
|
|
Триптофан
0.014 г
|
|
Треонин
0.048 г
|
|
Изолейцин
0.054 г
|
|
Лейцин
0.075 г
|
|
Лизин
0.061 г
|
|
Метионин
0.02 г
|
|
Цистин
0.014 г
|
|
Фенилаланин
0.041 г
|
|
Тирозин
0.041 г
|
|
Валин
0.054 г
|
|
Аргинин
0.061 г
|
|
Гистидин
0.02 г
|
|
Аланин
0.048 г
|
|
Аспарагиновая кислота
0.075 г
|
|
Глютаминовая кислота
0.109 г
|
|
Глицин
0.027 г
|
|
Пролин
0.034 г
|
|
Серин
0.075 г
|
|
Алкоголь (спирт этиловый)
0 г
|
|
Кофеин
0 мг
|
|
Теобромин
0 мг
|
|
Бета-каротин
95 мкг
|
|
Альфа-каротин
0 мкг
|
|
Криптоксантин
27 мкг
|
|
Ликопен
0 мкг
|
|
Лутеин + зеаксантин
88 мкг
|
Плюсы:
- Низкое содержание холестерина