- Каталог продуктов
- Рыба и морепродукты
- Морской гребешок (сырой)
Морской гребешок (сырой) — калорийность и пищевая ценность
| Пищевая ценность | ||||||
100 г. продукта | ||||||
Калории 86.7 В т.ч. из жиров 6.7 | ||||||
% Суточной нормы потребления* | ||||||
Жиры 0.7 г 0% | ||||||
Насыщенные жиры 0 г 0% | ||||||
Полиненасыщенные жиры 0.3 г | ||||||
Мононенасыщенные жиры 0 г | ||||||
Холестерин 33.3 мг 10% | ||||||
Натрий 160 мг 6.7% | ||||||
Углеводы 2.3 г 0% | ||||||
Белки 16.7 г | ||||||
| ||||||
* Основано на диете "2000 калорий" |
| Химический состав |
|
Вода
78.57 г
|
|
Калорийность
367 кДж
|
|
Белки
16.77 г
|
|
Жиры (всего)
0.77 г
|
|
Зола
1.53 г
|
|
Углеводы (всего)
2.37 г
|
|
Клетчатка
0 г
|
|
Простые углеводы (всего)
0 г
|
|
Кальций, Ca
23 мг
|
|
Железо, Fe
0.3 мг
|
|
Магний, Mg
57 мг
|
|
Фосфор, P
220 мг
|
|
Калий, K
323 мг
|
|
Натрий, Na
160 мг
|
|
Цинк, Zn
0.97 мг
|
|
Медь, Cu
0.053 мг
|
|
Марганец, Mn
0.09 мг
|
|
Селен, Se
22.3 мкг
|
|
Витамин С
3 мг
|
|
Витамин В1 (тиамин)
0.013 мг
|
|
Витамин В2 (рибофлавин)
0.07 мг
|
|
Витамин B3 (никотиновая кислота)
1.15 мг
|
|
Витамин В5 (пантотеновая кислота)
0.143 мг
|
|
Витамин В6 (пиридоксин)
0.15 мг
|
|
Витамин В9 (всего)
17 мкг
|
|
Фолиевая кислота
0 мкг
|
|
Фолат
17 мкг
|
|
Фолат (пищевой фолатный эквивалент)
17 ПФЭ
|
|
Витамин В4 (холин)
65 мг
|
|
Витамин В12
1.53 мкг
|
|
Витамин В12, added
0 мкг
|
|
Витамин А (МЕ)
50 МЕ
|
|
Витамин А (ЭР)
17 ЭР
|
|
Ретинол
17 мкг
|
|
Витамин Е (альфа-токоферол)
0 мг
|
|
Витамин Е (синтетический)
0 мг
|
|
Бета-токоферол
0 мг
|
|
Гамма-токоферол
0 мг
|
|
Дельта-токоферол
0 мг
|
|
Витамин К (филлохинон)
0 мкг
|
|
Насыщенные жирные кислоты
0.08 г
|
|
4:0
0 г
|
|
6:0
0 г
|
|
8:0
0 г
|
|
10:0
0 г
|
|
12:0
0 г
|
|
14:0
0.01 г
|
|
16:0
0.053 г
|
|
18:0
0.01 г
|
|
Мононенасыщенные жирные кислоты
0.037 г
|
|
16:1
0.01 г
|
|
18:1
0.017 г
|
|
20:1
0.007 г
|
|
22:1
0 г
|
|
Полиненасыщенные жирные кислоты
0.26 г
|
|
18:2
0.003 г
|
|
18:3
0 г
|
|
18:4
0.013 г
|
|
20:4
0.023 г
|
|
20:5 n-3
0.09 г
|
|
22:5 n-3
0.017 г
|
|
22:6 n-3
0.107 г
|
|
Холестерин
33 мг
|
|
Триптофан
0.187 г
|
|
Треонин
0.723 г
|
|
Изолейцин
0.73 г
|
|
Лейцин
1.18 г
|
|
Лизин
1.253 г
|
|
Метионин
0.38 г
|
|
Цистин
0.22 г
|
|
Фенилаланин
0.6 г
|
|
Тирозин
0.537 г
|
|
Валин
0.73 г
|
|
Аргинин
1.223 г
|
|
Гистидин
0.323 г
|
|
Аланин
1.017 г
|
|
Аспарагиновая кислота
1.62 г
|
|
Глютаминовая кислота
2.283 г
|
|
Глицин
1.05 г
|
|
Пролин
0.687 г
|
|
Серин
0.753 г
|
|
Алкоголь (спирт этиловый)
0 г
|
|
Кофеин
0 мг
|
|
Теобромин
0 мг
|
|
Бета-каротин
0 мкг
|
|
Альфа-каротин
0 мкг
|
|
Криптоксантин
0 мкг
|
|
Ликопен
0 мкг
|
|
Лутеин + зеаксантин
0 мкг
|
Плюсы:
- Очень низкое содержание насыщенных жиров
- Без сахара
- Высокое содержание магния
- Очень высокое содержание фосфора
- Высокое содержание калия
- Очень высокое содержание селена
- Очень высокое содержание витамина B12
Минусы:
- Высокое содержание холестерина