- Каталог продуктов
- Овощи
- Китайская капуста (Петсай)
Китайская капуста (Петсай) — калорийность и пищевая ценность
| Пищевая ценность | ||||||
100 г. продукта | ||||||
Калории 15.8 В т.ч. из жиров 1.3 | ||||||
% Суточной нормы потребления* | ||||||
Жиры 0.3 г 0% | ||||||
Насыщенные жиры 0 г 0% | ||||||
Полиненасыщенные жиры 0.1 г | ||||||
Мононенасыщенные жиры 0 г | ||||||
Холестерин 0 мг 0% | ||||||
Натрий 9.2 мг 0% | ||||||
Углеводы 3.3 г 1.3% | ||||||
Клетчатка 1.2 г 5.3% | ||||||
Простые углеводы 1.4 г | ||||||
Белки 1.2 г | ||||||
| ||||||
* Основано на диете "2000 калорий" |
| Химический состав |
|
Вода
94.39 г
|
|
Калорийность
67 кДж
|
|
Белки
1.2 г
|
|
Жиры (всего)
0.2 г
|
|
Зола
0.97 г
|
|
Углеводы (всего)
3.22 г
|
|
Клетчатка
1.2 г
|
|
Простые углеводы (всего)
1.41 г
|
|
Кальций, Ca
78 мг
|
|
Железо, Fe
0.32 мг
|
|
Магний, Mg
13 мг
|
|
Фосфор, P
29 мг
|
|
Калий, K
238 мг
|
|
Натрий, Na
9 мг
|
|
Цинк, Zn
0.22 мг
|
|
Медь, Cu
0.036 мг
|
|
Марганец, Mn
0.189 мг
|
|
Селен, Se
0.7 мкг
|
|
Витамин С
27 мг
|
|
Витамин В1 (тиамин)
0.04 мг
|
|
Витамин В2 (рибофлавин)
0.05 мг
|
|
Витамин B3 (никотиновая кислота)
0.4 мг
|
|
Витамин В5 (пантотеновая кислота)
0.11 мг
|
|
Витамин В6 (пиридоксин)
0.232 мг
|
|
Витамин В9 (всего)
79 мкг
|
|
Фолиевая кислота
0 мкг
|
|
Фолат
79 мкг
|
|
Фолат (пищевой фолатный эквивалент)
79 ПФЭ
|
|
Витамин В4 (холин)
7.6 мг
|
|
Бетаин
0.3 мг
|
|
Витамин В12
0 мкг
|
|
Витамин В12, added
0 мкг
|
|
Витамин А (МЕ)
318 МЕ
|
|
Витамин А (ЭР)
16 ЭР
|
|
Ретинол
0 мкг
|
|
Витамин Е (альфа-токоферол)
0.12 мг
|
|
Витамин Е (синтетический)
0 мг
|
|
Витамин К (филлохинон)
42.9 мкг
|
|
Насыщенные жирные кислоты
0.043 г
|
|
4:0
0 г
|
|
6:0
0 г
|
|
8:0
0 г
|
|
10:0
0 г
|
|
12:0
0 г
|
|
14:0
0 г
|
|
16:0
0.038 г
|
|
18:0
0.005 г
|
|
Мононенасыщенные жирные кислоты
0.022 г
|
|
16:1
0.003 г
|
|
18:1
0.021 г
|
|
20:1
0 г
|
|
22:1
0 г
|
|
Полиненасыщенные жирные кислоты
0.072 г
|
|
18:2
0.014 г
|
|
18:3
0.057 г
|
|
18:4
0 г
|
|
20:4
0 г
|
|
20:5 n-3
0 г
|
|
22:5 n-3
0 г
|
|
22:6 n-3
0 г
|
|
Холестерин
0 мг
|
|
Триптофан
0.012 г
|
|
Треонин
0.04 г
|
|
Изолейцин
0.068 г
|
|
Лейцин
0.07 г
|
|
Лизин
0.071 г
|
|
Метионин
0.007 г
|
|
Цистин
0.01 г
|
|
Фенилаланин
0.036 г
|
|
Тирозин
0.022 г
|
|
Валин
0.05 г
|
|
Аргинин
0.067 г
|
|
Гистидин
0.021 г
|
|
Аланин
0.068 г
|
|
Аспарагиновая кислота
0.086 г
|
|
Глютаминовая кислота
0.288 г
|
|
Глицин
0.036 г
|
|
Пролин
0.025 г
|
|
Серин
0.038 г
|
|
Алкоголь (спирт этиловый)
0 г
|
|
Кофеин
0 мг
|
|
Теобромин
0 мг
|
|
Бета-каротин
189 мкг
|
|
Альфа-каротин
1 мкг
|
|
Криптоксантин
0 мкг
|
|
Ликопен
0 мкг
|
|
Лутеин + зеаксантин
47 мкг
|
Плюсы:
- — Низкое содержание насыщенных жиров
- — Без холестерина
- — Очень высокое содержание кальция
- — Очень высокое содержание клетчатки
- — Высокое содержание железа
- — Очень высокое содержание марганца
- — Очень высокое содержание магния
- — Высокое содержание витамина B3
- — Высокое содержание фосфора
- — Очень высокое содержание калия
- — Высокое содержание витамина B2
- — Высокое содержание витамина B1
- — Очень высокое содержание витамина A
- — Очень высокое содержание витамина B6
- — Очень высокое содержание витамина C
Минусы:
- — Очень высокое содержание сахара