Рыба-меч — калорийность и пищевая ценность
| Пищевая ценность | ||||||
100 г. продукта | ||||||
Калории 154.7 В т.ч. из жиров 46.2 | ||||||
% Суточной нормы потребления* | ||||||
Жиры 5.1 г 7.5% | ||||||
Насыщенные жиры 1.4 г 6.6% | ||||||
Полиненасыщенные жиры 1.2 г | ||||||
Мононенасыщенные жиры 2 г | ||||||
Холестерин 50 мг 17% | ||||||
Натрий 115.1 мг 4.7% | ||||||
Углеводы 0 г 0% | ||||||
Белки 25.4 г | ||||||
| ||||||
* Основано на диете "2000 калорий" |
| Химический состав |
|
Вода
68.75 г
|
|
Калорийность
649 кДж
|
|
Белки
25.39 г
|
|
Жиры (всего)
5.14 г
|
|
Зола
2 г
|
|
Углеводы (всего)
0 г
|
|
Клетчатка
0 г
|
|
Простые углеводы (всего)
0 г
|
|
Кальций, Ca
6 мг
|
|
Железо, Fe
1 мг
|
|
Магний, Mg
34 мг
|
|
Фосфор, P
337 мг
|
|
Калий, K
369 мг
|
|
Натрий, Na
115 мг
|
|
Цинк, Zn
1.47 мг
|
|
Медь, Cu
0.162 мг
|
|
Марганец, Mn
0.02 мг
|
|
Селен, Se
61.7 мкг
|
|
Витамин С
1.1 мг
|
|
Витамин В1 (тиамин)
0.043 мг
|
|
Витамин В2 (рибофлавин)
0.116 мг
|
|
Витамин B3 (никотиновая кислота)
11.79 мг
|
|
Витамин В5 (пантотеновая кислота)
0.38 мг
|
|
Витамин В6 (пиридоксин)
0.381 мг
|
|
Витамин В9 (всего)
2 мкг
|
|
Фолиевая кислота
0 мкг
|
|
Фолат
2 мкг
|
|
Фолат (пищевой фолатный эквивалент)
2 ПФЭ
|
|
Витамин В12
2.02 мкг
|
|
Витамин А (МЕ)
137 МЕ
|
|
Витамин А (ЭР)
41 ЭР
|
|
Ретинол
41 мкг
|
|
Витамин Е (синтетический)
0 мг
|
|
Насыщенные жирные кислоты
1.41 г
|
|
14:0
0.138 г
|
|
16:0
0.965 г
|
|
18:0
0.271 г
|
|
Мононенасыщенные жирные кислоты
2 г
|
|
16:1
0.322 г
|
|
18:1
1.392 г
|
|
20:1
0.156 г
|
|
22:1
0.11 г
|
|
Полиненасыщенные жирные кислоты
1.182 г
|
|
18:2
0.037 г
|
|
18:3
0.238 г
|
|
20:4
0.087 г
|
|
20:5 n-3
0.138 г
|
|
22:6 n-3
0.681 г
|
|
Холестерин
50 мг
|
|
Триптофан
0.284 г
|
|
Треонин
1.11 г
|
|
Изолейцин
1.17 г
|
|
Лейцин
2.063 г
|
|
Лизин
2.332 г
|
|
Метионин
0.751 г
|
|
Цистин
0.272 г
|
|
Фенилаланин
0.99 г
|
|
Тирозин
0.857 г
|
|
Валин
1.308 г
|
|
Аргинин
1.52 г
|
|
Гистидин
0.747 г
|
|
Аланин
1.535 г
|
|
Аспарагиновая кислота
2.6 г
|
|
Глютаминовая кислота
3.79 г
|
|
Глицин
1.219 г
|
|
Пролин
0.898 г
|
|
Серин
1.036 г
|
Плюсы:
- — Без сахара
- — Очень высокое содержание витамина B3
- — Очень высокое содержание фосфора
- — Очень высокое содержание селена
- — Высокое содержание витамина B6
- — Очень высокое содержание витамина B12
Минусы:
- — Высокое содержание холестерина