Гусь — калорийность и пищевая ценность
| Пищевая ценность | ||||||
100 г. продукта | ||||||
Калории 305 В т.ч. из жиров 197.1 | ||||||
% Суточной нормы потребления* | ||||||
Жиры 21.9 г 33.6% | ||||||
Насыщенные жиры 6.9 г 34.3% | ||||||
Полиненасыщенные жиры 2.5 г | ||||||
Мононенасыщенные жиры 10.2 г | ||||||
Холестерин 90.7 мг 30% | ||||||
Натрий 70 мг 2.9% | ||||||
Углеводы 0 г 0% | ||||||
Белки 25.1 г | ||||||
| ||||||
* Основано на диете "2000 калорий" |
| Химический состав |
|
Вода
51.95 г
|
|
Калорийность
1276 кДж
|
|
Белки
25.16 г
|
|
Жиры (всего)
21.92 г
|
|
Зола
0.97 г
|
|
Углеводы (всего)
0 г
|
|
Клетчатка
0 г
|
|
Простые углеводы (всего)
0 г
|
|
Кальций, Ca
13 мг
|
|
Железо, Fe
2.83 мг
|
|
Магний, Mg
22 мг
|
|
Фосфор, P
270 мг
|
|
Калий, K
329 мг
|
|
Натрий, Na
70 мг
|
|
Цинк, Zn
2.62 мг
|
|
Медь, Cu
0.26 мг
|
|
Марганец, Mn
0.023 мг
|
|
Селен, Se
21.8 мкг
|
|
Витамин С
0 мг
|
|
Витамин В1 (тиамин)
0.077 мг
|
|
Витамин В2 (рибофлавин)
0.323 мг
|
|
Витамин B3 (никотиновая кислота)
4.168 мг
|
|
Витамин В5 (пантотеновая кислота)
1.53 мг
|
|
Витамин В6 (пиридоксин)
0.37 мг
|
|
Витамин В9 (всего)
2 мкг
|
|
Фолиевая кислота
0 мкг
|
|
Фолат
2 мкг
|
|
Фолат (пищевой фолатный эквивалент)
2 ПФЭ
|
|
Витамин В4 (холин)
66.5 мг
|
|
Бетаин
9.2 мг
|
|
Витамин В12
0.41 мкг
|
|
Витамин В12, added
0 мкг
|
|
Витамин А (МЕ)
70 МЕ
|
|
Витамин А (ЭР)
21 ЭР
|
|
Ретинол
21 мкг
|
|
Витамин Е (альфа-токоферол)
1.74 мг
|
|
Витамин Е (синтетический)
0 мг
|
|
Витамин К (филлохинон)
5.1 мкг
|
|
Насыщенные жирные кислоты
6.87 г
|
|
4:0
0 г
|
|
6:0
0 г
|
|
8:0
0 г
|
|
10:0
0 г
|
|
12:0
0.04 г
|
|
14:0
0.11 г
|
|
16:0
4.53 г
|
|
18:0
1.81 г
|
|
Мононенасыщенные жирные кислоты
10.25 г
|
|
16:1
0.68 г
|
|
18:1
9.52 г
|
|
20:1
0.02 г
|
|
22:1
0 г
|
|
Полиненасыщенные жирные кислоты
2.52 г
|
|
18:2
2.24 г
|
|
18:3
0.18 г
|
|
18:4
0 г
|
|
20:4
0 г
|
|
20:5 n-3
0 г
|
|
22:5 n-3
0 г
|
|
22:6 n-3
0 г
|
|
Холестерин
91 мг
|
|
Триптофан
0.332 г
|
|
Треонин
1.123 г
|
|
Изолейцин
1.183 г
|
|
Лейцин
2.109 г
|
|
Лизин
1.988 г
|
|
Метионин
0.608 г
|
|
Цистин
0.39 г
|
|
Фенилаланин
1.055 г
|
|
Тирозин
0.805 г
|
|
Валин
1.232 г
|
|
Аргинин
1.566 г
|
|
Гистидин
0.7 г
|
|
Аланин
1.55 г
|
|
Аспарагиновая кислота
2.262 г
|
|
Глютаминовая кислота
3.739 г
|
|
Глицин
1.594 г
|
|
Пролин
1.216 г
|
|
Серин
1.002 г
|
|
Алкоголь (спирт этиловый)
0 г
|
|
Кофеин
0 мг
|
|
Теобромин
0 мг
|
|
Бета-каротин
0 мкг
|
|
Альфа-каротин
0 мкг
|
|
Криптоксантин
0 мкг
|
|
Ликопен
0 мкг
|
|
Лутеин + зеаксантин
0 мкг
|
Плюсы:
- — Низкое содержание натрия
- — Без сахара
- — Высокое содержание селена
Минусы:
- — Высокое содержание насыщенных жиров